Жингээ хасах хүсэл нь олон охидод танил бөгөөд энэ зорилгоор янз бүрийн аргыг хэрэглэж болно. Алдсан жингээ буцаан авахгүйгээр жингээ хэвийн болгохын тулд жингээ хасахдаа юу идэж болохоо мэдэж, хортой хүнсний хэрэглээг багасгах хэрэгтэй.

Зөвшөөрөгдсөн бүтээгдэхүүн

Илүүдэл фунтыг хасахын тулд жингээ хасахдаа юу идэхээ мэдэх хэрэгтэй. Энэхүү хүнд хэцүү ажилд туслах төдийгүй бүх биед асар их ашиг тусаа өгөх бүтээгдэхүүнийг доор харуулав.

1. Өндөг. Тэдгээрийг бараг ямар ч хоолны дэглэмээр идэж болно, бие махбодийг шаардлагатай хэмжээний уургаар хангаж, эсийг бий болгох үйл явцад шууд оролцдог. Гэсэн хэдий ч шар нь маш их өөх тос агуулдаг тул өдөрт нэгээс илүүгүй өндөг идэхийг зөвлөж байна.
2. Алим. Эдгээр жимс нь төмөр, витамин, эслэг, антиоксидантаар баялаг юм. Алим нь гэдэсний үйл ажиллагааг хэвийн болгоход тусалдаг, бодисын солилцоо идэвхждэг. Эдгээр жимсийг жин хасах үед бараг хязгааргүй хэмжээгээр идэж болно.
3. Эрдэнэ шиш, шош. Тэд маш их хэмжээний эслэг, уураг, витамин агуулдаг. Та тэдгээрийг оройн цагаар идэж болно, сайжрахаас бүү ай, учир нь эдгээр бүтээгдэхүүн нь шувууны мах, махны маш сайн хувилбар тул янз бүрийн хоолны дэглэмд нэмдэг.
4. Улаан лооль. Тэд хамгийн бага тооны калори агуулдаг боловч маш хурдан ханасан байдлыг хангадаг. Зөвхөн нэг улаан лооль нь өдөр тутмын каротины норм, шаардлагатай хэмжээний витамин С-ийн ¼-ийг агуулдаг.
5. Байцаа. Энэ бүтээгдэхүүнийг оройн цагаар идэж болох бөгөөд сайжрахаас айдаггүй. Байцаа нь маш их хэмжээний эслэг, түүнчлэн бүдүүн ширхэгтэй эслэг агуулдаг тул гэдэс хурдан цэвэрлэж, жингээ хасахад тусалдаг. Та бүх төрлийн байцааг турах замаар идэж болно.
6. Амтат чинжүү. Энэ нь бие махбодийг каротин, витамин С-ийг зохих хэмжээгээр хангадаг хамгийн ашигтай илчлэг багатай хүнсний нэг юм.Бие нь чинжүүг шингээхэд маш их энерги зарцуулдаг тул ямар ч хооллолтонд хэрэглэх ёстой.
7. Усан үзэм. Олон охид асуултыг сонирхож байна, оройн цагаар жимс идэх боломжтой юу? Мэдээжийн хэрэг, тийм ээ, гэхдээ илчлэг багатай. Үдшийн жимсний дунд бэрсүүт жүрж байвал сайн. Гайхамшигтай гашуун амттай. Энэ нь их хэмжээний эслэг агуулсан, цөсний үйлдвэрлэлийг идэвхжүүлж, өөх тосны ордуудыг хуваах процессыг хурдасгадаг.
8. Лууван. Энэ ногоо нь эслэг, каротин, эрдэс бодис, витамины агууламжаараа дээд амжилтыг эзэмшдэг. Өдөрт хоёр лууван нь бие махбод дахь витамины хэрэгцээг хангадаг.

Хэрэв та дээрх бүтээгдэхүүнийг хослуулан өдөр тутмын хоолны дэглэмээ бүрдүүлбэл жингээ харьцангуй богино хугацаанд багасгаж, биеийг бүрэн ажиллуулахад шаардлагатай үнэ цэнэтэй бодисоор дүүргэх боломжтой. Хоолны дэглэмийг бүрдүүлэхдээ бие махбодийн бие даасан шинж чанарыг харгалзан эрүүл хооллолтын зарчмуудыг баримтлах хэрэгтэй.

Жин хасахад зориулсан чихэр, гурилан бүтээгдэхүүн

Жингээ хасаж байхдаа та чихэрлэг зүйлд үнэхээр дуртай байдаг ч амттан идэх нь жингээ хасахад тус болохгүй. Чихэрлэг, цардуултай хоол хүнсээр бараг юу ч хийж болохгүй, үүний оронд хамгийн бага эрчим хүчний үнэ цэнэ бүхий байгалийн гаралтай бүтээгдэхүүнийг идэх нь ашигтай байдаг - жишээлбэл, сайхан чихэрлэг амттай хатаасан жимс, гэхдээ бараг бүх хоолны дэглэмд нийцдэг.

Хэрэв та жингээ хасаж байгаа бол амттанг хатаасан чангаанз, инжир, чавга, огноогоор солих хэрэгтэй. Эдгээр хатаасан жимс нь маш амттай төдийгүй биед ашигтай байдаг. Үүнд самар орно, гэхдээ самар, самар зэргийг сонгох нь дээр.

Бага хэмжээний нарийн боов, нарийн боовыг зөвшөөрдөг, гэхдээ зөвхөн илчлэг багатай - жигнэмэг, үр тарианы жигнэмэг, хулуу эсвэл зуслангийн бяслагны кассерол. Хэрэв та төрсний дараа жингээ хасахаар төлөвлөж байгаа бол энгийн улаан буудайн гурилаар хийсэн бус, харин овъёос, Сагаган, бүхэл буудай, хивэг зэргийг хоолны дэглэмд оруулах нь ашигтай байдаг. Элсэн чихэрийг байгалийн зөгийн балаар сольж, өндөгний оронд банана авах хэрэгтэй. Энэ нь зөвхөн маш амттай төдийгүй бас ашигтай болж хувирдаг.

Асуулт ихэвчлэн гарч ирдэг, жингээ хасах үед зефир идэх боломжтой юу эсвэл хоолны дэглэм эвдрэх үү? Зефир нь чихэрт багтдаг хэдий ч үүнийг зөвшөөрдөг, гэхдээ зөвхөн бага хэмжээгээр - өдөрт 2 ширхэгээс ихгүй байна.

Хэрэв та үүнийг тэсвэрлэхэд хэцүү бөгөөд үнэхээр чихэрлэг зүйл хүсч байвал хар шоколад идэж болно (өдөрт 50 гр хамгийн их үйлчлэх болно). Бие нь илчлэг багатай хоолны дэглэмд дасаж эхэлмэгц бялуу, боов идэх хүсэл нь мэдэгдэхүйц суларч, удалгүй бүрмөсөн алга болно.

Ашигтай, хоолны дэглэмийн бүтээгдэхүүний дараах жагсаалт нь илүүдэл жинг хурдан арилгах хоолны дэглэмийг зөв бүрдүүлэхэд тусална.

• ямар ч ногоо;
• өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн;
• хоолны дэглэмийн мах;
• загас (зөвхөн өөх тос багатай сортууд);
• хатаасан жимс;
• улаан буудайн талх;
• өндөг;
• жимс жимсгэнэ;
• шоколад;
• наах;
• зефир;
• тарвага;
• оливын тос;
• самар;
• шанцай;
• цагаан хоолтон шөл;
• мөөг;
• Ногоон цай;
• эрдэнэ шиш;
• байцаа;
• бэрсүүт жүрж;
• Амтат чинжүү;
• улаан лооль;
• цагаан гаа;
• хан боргоцой;
• бөөрөлзгөнө.

Асуулт нэлээд түгээмэл байдаг, би хэзээ зуслангийн бяслаг, kefir идэж болох вэ? Мэдээжийн хэрэг, унтахынхаа өмнө ямар ч жимс нэмэхийг зөвлөж байна. Олон хүмүүсийн хайрладаг эрч хүчтэй ундаанд мөн адил хамаарна - жингээ хасаж байхдаа кофе уух боломжтой юу? Тийм ээ, гэхдээ элсэн чихэр нэмээгүй нь дээр. Үүнийг дор хаяж түр хугацаагаар chicory-ээр солих нь бүр ч дээр юм.

Жингээ хасаж байхдаа оройн хоолондоо юу идэж болох вэ?

Хөнгөн, хоолны дэглэмийн оройн хоолны дараа та өлсөхгүй гэдгийг санах нь чухал. Хэрэв та жингээ хасахдаа юу идэж болох, юу идэж болохгүйг мэддэг бол илүүдэл жинтэй тэмцэх үйл явц нь ямар ч хүндрэл учруулахгүй. Хоол нь унтахаас 3 цагийн өмнө байх ёстой. Та юу идэж болохгүй, оройн цагаар кофе ууж чадах эсэхээ нарийвчлан судалсны дараа охин бүр өөрийн хоолны дэглэмийг хялбархан зохиож чадна.

Илчлэг багатай хоолны зарим жишээг үзнэ үү:

• халуун ногоотой шатаасан үхрийн мах, бага хэмжээний чанасан байцаа;
• чанасан тахиа, шинэ улаан лооль, өргөст хэмхтэй салатыг хачир болгон өгдөг;
• цэцэгт байцаа эсвэл цэцэгт байцаатай хослуулсан тахианы хөхний;
• хүнсний ногооны шөл;
• мөөгтэй байцаатай шөл;
• өргөст хэмх, үхрийн мах, улаан лооль, шанцайны ургамал бүхий салат;
• тахианы өнхрөх, шинэхэн хятад байцааг хажуугийн таваг болгон хэрэглэхийг зөвлөж байна;
• бага илчлэгтэй загастай ногооны шөл;
• шарсан ногоотой чанасан үхрийн мах.

Та шөнө идэж чадах уу?

Жингээ хурдан хасахын тулд оройн хоолондоо жингээ хасахдаа юу идэж болохыг мэдэх хэрэгтэй. Унтахын өмнөх хоол нь илчлэг багатай байх ёстой бөгөөд хамгийн тохиромжтой сонголт бол байгалийн гаралтай тараг, бага зэрэг сүү, өөх тос багатай бяслагаар амталсан зуслангийн бяслаг байх болно. Хоолны дэглэмийг шинэ ногоо, загасны салатаар төрөлжүүлэх нь зүйтэй бөгөөд бор талхыг зөвшөөрдөг, гэхдээ хязгаарлагдмал хэмжээгээр.

Тогтмол хэрэглэснээр та жингээ хурдан хасаж, бүх биед үр дүнтэй эрүүл мэндийн сургалт явуулах боломжтой зөв хооллолтын зарчмууд болон хоолны дэглэмийн хэд хэдэн үндсэн бүтээгдэхүүний тухай өгүүлдэг видеог үзээрэй.

Жингээ хурдан хасаж, хуримтлагдсан хорт бодисыг биеэс цэвэрлэхийн тулд та эрүүл, илчлэг багатай хоол хүнсийг хоолны дэглэмд оруулахаас гадна тогтмол биеийн тамирын дасгал хийхээ бүү мартаарай. Спорттой хослуулсан зөв хооллолт нь маш богино хугацаанд гайхалтай үр дүнг өгдөг.

Жингээ хасах олон хүмүүсийн гол алдаа бол тэд зөв хооллолтын цэсийг өөр хоолны дэглэм гэж үздэг явдал юм - энэ нь таны явах ёстой үе шат юм. Дараа нь илүүдэл жингээсээ салсны дараа тэд хоол тэжээлийн мэргэжилтний зөвлөмжийг бүрэн мартаж, дахин сайжирдаг. Тэгээд шийдсэнийхээ дараа тэд бүгдийг дахин эхлүүлнэ.

Зөв зохистой хооллолт нь зөвхөн тусгай цэс, порцны хэмжээ биш, харин амьдралын хэв маяг болсон сайн зуршил юм. Түргэн хоол, тав тухтай хоолонд баяртай гэж хэлэх шийдвэр нь түр зуурын арга хэмжээ биш, харин үүрд хатуу "үгүй" байх ёстой.

Ийм үед хоол тэжээлийн мэргэжилтний өдөр бүр зөв зохиосон цэс нь жингээ хасахаас гадна олон жилийн турш туранхай байж, илүүдэл жинтэй холбоотой олон өвчнөөс урьдчилан сэргийлэх болно. Зөв зохистой хооллолтын цэсийн үндсэн заалтуудыг цээжээр мэдэж байх ёстой.

• Бодисын солилцоог хурдасгахын тулд, цэс нь идэхийг зааж өгдөг өдөрт дор хаяж 5 удаажижиг хэсгүүдэд. Бутархай хоол тэжээл нь бие махбодид орж ирж буй шим тэжээлийг бүрэн шингээж, тэдгээрээс энергийг амин чухал үйл явцад зарцуулж, өлсгөлөнг мэдрэхгүй байх боломжийг олгодог. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд анхааруулж байна: 4 цагаас илүү хугацаанд хоол идэхгүй байх нь далд ухамсарт өөх тос хуримтлагдах дохио гэж ойлгогддог тул хоолоо алгасах замаар цэсийг хамгийн бага хэмжээнд хүртэл бууруулж болохгүй;
• Цэс дэх тавагны тал хувь нь шинэ ногооны салат, жимс жимсгэнэ.Үр тариа нь биеийг цэвэрлэж, хоол боловсруулах системийг хэвийн болгодог тул нарийн төвөгтэй нүүрс усыг өдөр бүр хэрэглэхээ мартуузай. Мөн мах нь уургийн эх үүсвэр болж, сүүн бүтээгдэхүүн таныг кальциар хангаж, микрофлорыг дэмжих болно. Өдөрт цөөхөн хэдэн зүйл хангалттай гэдгийг бүү мартаарай. Таны харж байгаагаар өдөр бүрийн цэс олон янз байдаг;
• Хоол хийх зөв арга нь чухал юм.Шарсан хоолыг орхиж, уураар жигнэх эсвэл тугалган цаасаар жигнэсэн хоолыг илүүд үзээрэй. Цэсийг аль болох хялбар болго - майонезгүй салат, хамгийн бага давс, тос.Оройн хоол 20 цагаас хэтрэхгүй байх ёстой бөгөөд оройн хоол нь хамгийн бага илчлэг юм;
• Өдөрт дор хаяж 2 литр цэвэр ус уух хэрэгтэйөглөө өлөн элгэн дээрээ хоёр шил ууж эхэлнэ. Ус нь өөх тосыг задлах, бие махбодоос хортой бодисыг зайлуулахад шаардлагатай байдаг. Цай, кофе, компот, жүүс нь цэсийг төрөлжүүлдэг боловч эдгээр нь шингэн, усыг орлуулахгүй;
• Өдөр бүр цэс хийхдээ калори тоолохоо мартуузай.Эхлээд энэ үйл ажиллагаа танд уйтгартай, тохиромжгүй мэт санагдах боловч удалгүй та байнга хэрэглэдэг хүнсний калорийн агууламжийг санаж, автоматаар хэсгүүдийг хянах болно. Дунджаар одоогийн жингээ хадгалахын тулд эмэгтэй хүн өдөрт 2000 ккал цэс хийх шаардлагатай байдаг. жин хасах, хэрэгтэй хоолны дэглэмийг ойролцоогоор 1200-1500 ккал болгон бууруулна.

Магадгүй эхний өдрүүдэд цэсийн хязгаарлалт нь танд нэлээд хэцүү мэт санагдаж магадгүй, гэхдээ зөвхөн өмнөх хоолны эрх чөлөөний дэвсгэр дээр. Зөв зохистой хооллолт нь маш хурдан зуршил болж, нарийхан дүрс нь нэмэлт урам зориг болно.

Зөвшөөрөгдсөн ба хориглосон цэсийн зүйлс

Таны нүдэн дээр ашигтай, хүсээгүй орцуудын жагсаалтыг гаргаснаар өдөр бүр зөв хооллолтын цэс гаргах нь илүү хялбар байх болно. Тиймээс өдөр тутмын хоолны дэглэм дэх ногоон гэрэл дараах бүтээгдэхүүнүүдэд асдаг.

• Хоолны мах, туранхай шувууны мах- тугал, туулай, цацагт хяруул, тахиа;
• Сам хорхой, дун, далайн амьтан, бүх төрлийн загас(Мэдээжийн хэрэг, хулд загас эсвэл галибутыг цэсэнд ховор оруулах хэрэгтэй)
• Тахианы өндөг, хатуу чанасан эсвэл уурын омлет хэлбэрээр;
• Бүх зүйлцардуулгүй хүнсний ногоо, тийм ч чихэрлэг биш жимс жимсгэнэ;
• хар будаа;
• дүфү бяслаг;
• Сүү, сүүн бүтээгдэхүүнөөх тосны агууламж 2% -иас ихгүй. Амтат тараг, тэр ч байтугай бага илчлэгийг цэснээс хасдаг;
• Талх, бүхэл үр тариа нэмсэн гурил, хивэгээс бэлтгэсэн;
• Буурцагт ургамал- вандуй, шош, сэвэг зарам.

Зохих бэлтгэлтэй, жижиг хэсгүүдийн тусламжтайгаар жагсаалтад орсон бүх зүйл өдөр бүр цэсний үндэс байх ёстой. Тусдаа бүлэгт хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бүтээгдэхүүн гаргаж авдаг. нөхцөлтэйгээр, өөрөөр хэлбэл, долоо хоногт нэг удаа зөвшөөрдөг:

• Цардуул ихтэй хүнсний ногоо- төмс, манжин, эрдэнэ шиш. Тэд зөвхөн чанасан хэлбэрээр цэсэнд нэмдэг;
• Амтат зүрхтэй жимс- банана, хурмо;
• Зөгийн бал, хар шоколадамттан болгон ашиглаж болно;
• Цөцгий, цөцгий, цөцгийн тос(10 гр) цэсийг илүү баялаг болгох болно, гэхдээ энд автахгүй байх нь чухал;
• Хааяа өглөөӨөрийгөө хазуулж идээрэй хатуу бяслаг, нэг шил байгалийн жүүс.

Та эдгээр бүтээгдэхүүнийг бүрэн хасч болохгүй, цэсийг олон янз байлгах хэрэгтэй. Өндөр болон бага илчлэг хоолыг ээлжлэн хэрэглэх нь бодисын солилцооны өөрчлөлтийг бий болгож, өөх тосыг шатаахыг өдөөдөг.

Эцэст нь жагсаалтыг харцгаая Шинэ цэсний хоолны хорио цээр:

• Аливаа утсан мах, гахайн мах.Маш их сэтгэл ханамжтай, тэдгээр нь шингэдэггүй хүнд өөх тос агуулдаг боловч бэлхүүс дээр тогтдог;
• Талх, боовулаан буудайн гурилаас;
• Майонез, бүх дэлгүүрийн соусуудөдөр тутмын цэсийг үүрд орхих ёстой;
• Сүү шоколад, шүүсний багц. Тэднээс ямар ч ашиг тус байхгүй, чихрийн агууламж нь аймшигтай;
• Амттан, давс, элсэн чихэр, карбонатлаг ундаа.Зөвхөн тэднээс татгалзсанаар та сарын дотор жингээ хасах боломжтой;
• Согтууруулах ундаа.Энэ нь илчлэг ихтэй, бие махбодид сөрөг нөлөө үзүүлдэг тул бүх хүчин чармайлтыг үгүйсгэх болно.

Зөв цэсэнд хориг тавих тоо тийм ч их биш болсон. Цорын ганц бэрхшээл бол сүүлчийн жагсаалтын бүх бүтээгдэхүүн нь донтуулдаг тул татгалзахад хэцүү байдаг. Гэхдээ хийх юм алга, турах, эрүүл байх нь майонезтай салат идэхээс хамаагүй чухал шүү дээ?

Өдрийн турш хоолны эргэлт

Эрүүл хөнгөн хоолонд үүрд дурлахад нэг долоо хоног хангалттай. Хамгийн гол нь цэсийг ээлжлэн солих зарчмыг баримтлах явдал юм, эс тэгвээс уйтгартай овъёосны гурил гурав дахь өдөр уйдаж, котлетыг хүсэх нь дахин гарч ирнэ. Шинэчлэгдсэн цэснээс таван хоолыг багтаахын тулд бид өдрийн дэглэмийг бага зэрэг өөрчлөх шаардлагатай болно.

Цаг хугацаа	Онцлох бүтээгдэхүүний жагсаалт
7:30 өглөөний цай	Шилэн ба нарийн төвөгтэй нүүрс усбүтэн өдрийн турш эрчим хүчээр хангана. Энэ нь ямар ч байж болно усанд чанасан будаа, нимбэгтэй аяга цай;
10:00 хоёр дахь өглөөний цай.	хөнгөн уургийн хоол- цэсийн үндэс нь амьдралын бүхий л үйл явцыг дээд зэргээр дэмжих болно - уурын ногоо, зуслангийн бяслаг бүхий өөх тос багатай шувууны нэг хэсэг. Хэрэв хүсвэл уурагыг жимс, жигнэмэгээр солихыг зөвшөөрдөг;
13:00 үдийн хоол	Үүнд бүрэн дүүрэн, сэтгэл ханамжтай хоол эхний болон хоёрдугаар курс.Зөв өөх тос багатай шөл, хамгийн бага хэмжээний төмстэй, түүнгүйгээр илүү сайн. Давсгүйгээр чанаж болгосон чимэн гоёг, дагалдан ногооны салат;
16:00 үдээс хойшхи зууш	Бяцхан амттан хийх цаг: Хэрэв та өдрийн хоолондоо чихэр идээгүй бол өөрийгөө дайлаарай. Эсвэл амттанг солих хэрэгтэй өөх тос багатай тарагөглөө бид бага зэрэг тайвширсан өдрүүдэд;
19:00 оройн хоол	Энэ үед идсэн нүүрс ус нь шөнө унтахын өмнө шингэх цаг байхгүй тул давуу эрх олгох хэрэгтэй уураг.

Хэрэв та оройн цагаар үнэхээр идэхийг хүсч байвал өөх тос багатай kefir эсвэл тараг ууж болно, энэ цэсийг хориглодоггүй. Кефирийг жигнэмэгээр идэх нь үнэ цэнэтэй зүйл биш юм: зөвхөн нэгийг нь идэхээр шийдсэн бол нэмэлтийг эсэргүүцэх нь маш хэцүү бөгөөд үйл явц нь хяналтгүй болох эрсдэлтэй.

Гэж нэрлэдэг "Шөнийн жор" бол нэгдүгээр дайсан, жингээ хасахад маш их саад болдог. Мөн цэвэр ус уухаа бүү мартаарай, одоо энэ бол таны хамгийн сайн найз юм.

Бидний ихэнх нь илүүдэл жингээс салах үйл явц нь хатуу хязгаарлалттай холбоотой байдаг. Үүний хажуугаар зөв, буруу хандлага байдгийг мартдаг. Та өөрийгөө буланд шахаж, хүлээн зөвшөөрөгдсөн хоолны жагсаалтыг хязгаар хүртэл бууруулах эсвэл мацаг барих, мацаг барих өдрүүдийг сонгох боломжгүй, бидний биед хамгийн ашигтай, "ашигтай" бүх зүйлийг илүүд үзэж, илчлэгийг тоолж, дутуу, нэгэн хэвийн байдлыг орлуулж болно. бүрэн хоолны дэглэм бүхий өдөр бүр цэс. Жингээ хасахын тулд юу идэх вэ, зөв ​​хооллолт, эв найрамдлыг буцааж өгөх хоолны дэглэмийн жагсаалт байдаг уу? Энэ нийтлэлд бид соно бэлхүүстэй тэмцэхэд төгс туслагчдыг олж, мөрөөдлөө биелүүлэхийн тулд юу мартахыг олж мэдэх болно.

Зөв хооллолт: жингээ хасах дайснууд

Илүүдэл өөхний эд яагаад үүсдэг талаар та бодож байсан уу? Энэ асуултын хариулт нь зөв техникийг сонгоход тусална. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд бидний биед хязгааргүй хэмжээгээр орж ирдэг нүүрс ус бүх зүйлд буруутай гэдгийг нотолсон. Цусан дахь сахарын хэмжээг аажмаар нэмэгдүүлдэг эдгээр ашигтай, удаан биш, харин хурдан байдаг - тэдгээрээс глюкозын хэмжээ огцом үсрэлтээр нэмэгдэж, бид шинэ хэсэгт хүрч, хэт идэж, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг мэдэрдэг.

Үр дүн нь юу вэ? "Өөх тосны агуулах" дахь нөөцийг нөхөх, зүрх, цусны судас, дотоод эрхтнүүдийн ачаалал, илүүдэл жинтэй болох алхам, чихрийн шижин үүсэх эрсдэл. Ямар хоол хүнс нь бидний хувьд хор вэ, биеийг аажмаар устгаж, шинэ килограммаар жинг ачаалдаг вэ?

• Гурил - цэвэршүүлсэн цагаан гурилаар хийсэн бүтээгдэхүүн

Эрт дээр үед гурилын үр тариаг уурын чулуун тойрог дээр нунтагладаг байв. Одоо технологи урагш ахисан боловч энэ нь ямар ч ашиг авчирсангүй - нунтаглахдаа үр хөврөлийн тэжээллэг орчин болох эндоспермийг л ашиглаж эхэлсэн. Гэхдээ үр тарианы үр хөврөл болон бүрхүүлийг ихэвчлэн хаядаг. Мөн дэмий хоосон - энэ нь үнэ цэнэтэй витамин, эрдэс бодис, хүнсний эслэг агуулсан байдаг.

Боов, бялуу, ороомог, талх хийдэг цагаан гурил гэж юу вэ? Үүнд зөвхөн цэвэр цардуул үлддэг - буурцагт ургамлаас олддог тогтвортой цардуул биш, харин хамгийн түгээмэл цардуул. Амны хөндийд аль хэдийн глюкозын молекул болж хувирч, дараа нь өөх тос хэлбэрээр нөөцөд хадгалагддаг.

Үүнээс гадна гурилыг цайруулахын тулд эрүүл мэндэд аюултай бодис хэрэглэдэг. Тэдний нэг нь аллоксан юм. Түүний хэрэглээ нь 2-р хэлбэрийн чихрийн шижин өвчнийг үүсгэдэг нь батлагдсан.

• Элсэн чихэр

"Цагаан үхэл" - энэ бүгдийг хэлж байна. Зарим нь нэг өдөр амьдрах боломжгүй энэ бүтээгдэхүүний хор хөнөөл нь эрдэмтэд, хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдэд ойлгомжтой байдаг. Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр нь хоосон амтлагч юм. Энэ нь уураг, өөх тос, витамин, эрдэс бодис агуулдаггүй. Энэ нь биед огт ашиггүй бөгөөд аюултай: дархлааг бууруулж, эрдэс бодисын солилцоог тасалдуулж, кальци, магни шингээхээс сэргийлж, цусан дахь глюкоз, холестерины хэмжээг нэмэгдүүлж, таргалалтад хувь нэмэр оруулдаг.

• Түргэн хоол

Түргэн хоолны газруудын энэ хоол нь илчлэг ихтэй бөгөөд байнгын хэрэглээ нь илүүдэл жинд хүргэдэг. Өөрийгөө шүүж үзээрэй: McDonald's-ийн өдрийн хоолны үеэр бүрэн хэмжээний хөнгөн зууш нь 2500-аас 3500 ккал агуулдаг.

Гэсэн хэдий ч зөвхөн илчлэгийн агууламжийг хязгаарлах нь франц шарсан төмс, Big Mac-аас татгалзах шалтгаан болдог. Түргэн хоолонд зүрх судасны өвчнөөр өвчлөх эрсдэлийг нэмэгдүүлдэг транс өөх тос, донтуулагч, донтуулдаг хүнсний нэмэлтүүд, анаболик стероидоор дүүргэсэн мах, түүнчлэн үхлийн аюултай давс, элсэн чихэр хэрэглэдэг. Түргэн хоолны газруудад байнга зочилсны үр дүн нь шархлаа, гастрит, таргалалт, чихрийн шижин, зүрх, бөөрний үйл ажиллагааг тасалдуулах, холестерины товруу үүсэх болон бусад эрүүл мэндийн асуудал юм.

Манай турах хөтөлбөрүүдийн талаар илүү ихийг мэдэж аваарай:

• Чихэр, бялуу, чихэр

Устөрөгчжүүлсэн өөх тосыг бялуу, жигнэмэг, мөн бүх төрлийн баар, чихэрт нэмдэг. Энэ нь цусны судсыг бөглөж, зүрхний титэм судасны өвчинд хүргэдэг "муу" холестерины хувьд аюултай. Мөн далдуу модны тос нь ихэвчлэн чихэрлэг бүтээгдэхүүний найрлагад байдаг - энэ нь онкологийн хөгжлийг өдөөж, хоол боловсруулах эрхтний үйл ажиллагааг алдагдуулдаг. Үүнийг агуулсан хоолыг хэтрүүлэн хэрэглэх нь зүрхний шигдээс, цус харвалт үүсгэдэг.

• Халуун ногоотой, тослог сүмс (кетчуп, майонез гэх мэт)

Дэлгүүрээс худалдаж авсан майонезаас ихэвчлэн салат хийдэг, их хэмжээний өөх тос агуулдаг. Эдгээр нь бидний бэлхүүс дээр хуримтлагдахаас гадна цусны судас бөглөрөх, атеросклероз үүсэх, элэгний үйл ажиллагааг тасалдуулахад хувь нэмэр оруулдаг. Халуун ногоотой кетчуп нь гастрит, шархлааны шалтгаан болдог. Үүнээс гадна энэ нь эрхтнүүдийн үйл ажиллагаанд сөргөөр нөлөөлдөг олон нэмэлт бодис агуулдаг - тогтворжуулагч, будагч бодис, амт сайжруулагч.

• Архи (ялангуяа шар айраг)

1 грамм шар айраг нь 7 ккал байдаг. Ийм хоосон калори нь хонго, хэвлийн хэсэгт амархан хуримтлагддаг. Баярын үеэр уусан согтууруулах ундаа нь өөх тосыг шатаах үйл явцыг удаашруулдаг - бид илүү их уух тусам жингийн тоо ихсэх болно. Мөн согтууруулах ундаа нь хяналтыг сулруулж, хоолны дуршилыг нэмэгдүүлдэг - бид үүнийг анзааралгүйгээр өөрийгөө иддэг, хэт их иддэг.

Энэ бол хоолны дэглэмээс хасах нь зүйтэй жагсаалт юм. Мөн жингээ хасахдаа ямар хоол идэж болох вэ, илүүдэл жин нэмэхгүйн тулд хоол тэжээлийн үйл явцыг хэрхэн зохион байгуулах вэ?

Хэрэглэсэн аяга тавагны илчлэгийн хэмжээг бууруулж, ойр ойрхон, бага багаар идэх хэрэгтэй.

Ширээн дээр нэмэлт фунт хуримтлуулахад нөлөөлдөг хоол хүнс байхгүй эсэхийг шалгаарай - маффин, чихэр, түргэн хоол, гахайн мах гэх мэт. Өөх тосыг хоолны дэглэмээр сольж, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, давс, элсэн чихрийн хэрэглээг хязгаарлаарай.

Хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн, лаазалсан хоол, соусын тухай март. Бага илчлэгтэй боолт бэлтгэ, туршилт хий - та бүх зүйлд зохистой, амттай орлуулагчийг олж чадна.

Жингээ хасахын тулд юу идэх вэ: хүнсний жагсаалт

Илүүдэл жингээсээ салахын тулд бүх зүйлд өөрийгөө хязгаарлах хэрэгтэй гэсэн нийтлэг буруу ойлголт байдаг. Бид танд өглөөний цай, өдөр, оройн хоолонд зориулж аяга таваг бэлтгэхэд хамгийн хэрэгтэй жагсаалтыг санал болгож байна.

• Өөх тос багатай сүү, сүүн бүтээгдэхүүн

Кальци, фосфорын орлуулашгүй эх үүсвэр. Кефир, исгэсэн шатаасан сүү, тараг нь гэдэс дотрыг хэвийн ажиллуулахад тусалдаг олон тооны бичил биетүүдтэй сүүгээс ялгаатай байдаг - тэдгээр нь муу микрофлорын өсөлтийг саатуулж, таагүй байдал, хүндийн мэдрэмжийг бууруулдаг.

• Хоолны мах (тахиа, туулай, цацагт хяруул)

Уургийн эх үүсвэр. В бүлгийн витамин ба амин хүчлүүд. Бэлтгэх арга нь тавагны илчлэгийн агууламжид нөлөөлдөг гэдгийг бүү мартаарай. Бид бүх хоолны дэглэмийн махыг уураар жигнэх, чанаж, жигнэхийг зөвлөж байна. Тосонд шарах нь таны бэлхүүс дэх илүүдэл өөх тос юм.

• Нүүрс ус багатай сүмс, амтлагч

Эдгээр нь өөх тос багатай зөөлөн бяслаг, нимбэгний шүүс, чидун жимсний тос, улаан лооль, цуу, өндөгний шар, ургамал зэрэг байж болно. Энэ бүхэн таны төсөөллөөс шалтгаална - калорийн агууламжийг мартаж болохгүй шинэ хослолуудыг гаргаж ирээрэй.

• Хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ

Жингээ хасахдаа юу идэж болох вэ? Мэдээжийн хэрэг, байгаль өөрөө бидэнд өгсөн зүйл - лууван, хулуу, чинжүү, улаан лооль, селөдерей, хаш, өргөст хэмх, цуккини, бэрсүүт жүрж, алим, жүрж гэх мэт. Шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ илүү олон удаа идээрэй - дулааны боловсруулалт нь витамин, эрдэс бодисыг устгаж, гликемийн индексийг нэмэгдүүлдэг.

• Элсэн чихэр, зөгийн балгүй гар хийцийн мюсли

Энэ нь өглөөний цайнд маш сайн сонголт юм - энэ нь овъёосны гурилан дээр үндэслэсэн бөгөөд бусад найрлага нь огт өөр байж болно: хатаасан алим, наргил мод, манго, чихэртэй жимс, цагаан гаа, шанцай, үр, самар. Ийм эрүүл хоолыг био тараг, kefir эсвэл жүүсээр амталдаг.

• Бүхэл бүтэн улаан буудайн талх

Энэ нь илүү сайн шингэж, эрч хүч өгч, өлсгөлөнгийн мэдрэмжийг удаан хугацаанд мартдаг. Өдрийн эхэнд хоёр ширхэг (өдөрт 50 гр) таны дүр төрхийг гэмтээхгүй. Хиамны сэндвичийг мартаарай - тэдгээр нь бага хэмжээний уураг агуулдаг боловч ийм зуушны чанар муутай өөх тос хангалттай байдаг. Та царцдастай махтай бууз, гоймон, төмс идэж болохгүй - эдгээр нь нэмэлт нүүрс ус, илүүдэл жин юм.

• Үр тарианы будаа

Жингээ хасахдаа идэж болох хүнсний жагсаалтад өөр юу байна вэ? Анхилуун үр тариа - овъёос, Сагаган, арвай зэрэг нь үүнд оров. Та тэдэнд жимс нэмж болно - тэдэнтэй хамт өглөөний хоол илүү гэрэл гэгээтэй, илүү тааламжтай болно.

• Улаан буудайн гоймон

Олон хүний ​​бодож байгаа шиг тэднийг хориглодоггүй. Хамгийн гол нь халуун ногоотой, тослог сүмс, бяслагаас татгалзаж, чанаж болгосон хэсгийг нь хоосон эсвэл хүнсний ногоо, далайн хоолоор идэж, илчлэгийг хянах явдал юм.

• Хатаасан жимс

Жингээ хасах үед идэж болох бараг бүх зүйлийг багтаасан жагсаалтад хатаасан чангаанз, хатаасан усан үзэм, огноо, чавга зэрэг орно. Тэд хурдан ханасан, гэдэс цэвэрлэх, мөн бидний биед шаардлагатай витамин, микроэлементийн дутагдлыг нөхөхөд хувь нэмэр оруулдаг. Гэхдээ болгоомжтой байгаарай: бүх хатаасан жимс нь илчлэг ихтэй байдаг. Хэсгийн эрчим хүчний үнэ цэнийг хянаж байгаарай. Та өдөрт 5-10 хатаасан жимс идэж болно.

• Цагаан ба улаан туранхай загас

Олон ханаагүй хүчил Омега-3 ба 6 хүчил, иод, фосфор агуулсан, бодисын солилцоог сайжруулж, атеросклероз үүсэхээс сэргийлдэг - энэ бүхэн далайн хоол, голын тухай юм. Бид танд филеийг мах шарах эсвэл буцалгаад жигнэх, чанасан эсвэл шинэхэн ногоотой хамт хэрэглэхийг зөвлөж байна.

• Буурцагт ургамал

Тэдгээрийг үндсэн хоолонд хачир болгон ашиглах, салатанд нэмэх нь илүү дээр юм - энэ нь хий үүсэхээс зайлсхийхэд тусална. Шош эсвэл вандуйны боловсруулалтыг хөнгөвчлөхийн тулд хоол хийхээс өмнө усанд дэвтээнэ. Үр дүн нь бүх витамин, эрдэс бодис, микроэлементүүдийг хадгалах, илүүдэл цардуулаас ангижрах, илчлэгийг багасгах явдал юм.

Энэ жагсаалтад хамгийн ашигтай хоол хүнс багтдаг - жингээ хасахын тулд юу идэж болох, юу идэх ёстой, хоолны дэглэмийн үед ихэвчлэн орхигддог. Бүү мартаарай - хязгаарлалт нь хүссэн үр дүнд хүргэхгүй. Шим тэжээлийн дутагдал нь таны эрүүл мэндийн сорилт бөгөөд ядарч сульдах, бодисын солилцоо удаашрах, гастрит, шархлаа болон суларсан биед халддаг бусад өвчинд хүргэдэг. Үүнээс гадна, буруу хооллолт, мацаг барих өдрүүд эсвэл өлсгөлөн зарлах нь ихэвчлэн эвдрэл үүсгэдэг. Тэдний араас юу байгааг бид бүгд мэднэ - өмнөх боть руу хурдан буцах.

Жингээ хасахдаа ямар хоол идэж болох талаар бид олж мэдсэн. Дүгнэхэд л үлдлээ.

Амьтны уургийн эх үүсвэрийг хоолны дэглэмд оруулахаа бүү мартаарай - энэ бол мах, зуслангийн бяслаг, загас юм. Калори илчлэгээ анхаарч, өөх тос багатай сортуудыг сонгоорой.

Та ургамлын тос хэрэглэж болно, хэрэглэх ёстой - чидуны тос хамгийн тохиромжтой.

Давс, чихрийн хэрэглээг багасгах - энэ нь эрүүл мэндийг сахиж, таргалалтаас зайлсхийхэд тусална.

Хэсэгчилсэн байдлаар идээрэй - өдөрт 5-6 удаа. Өглөө болон оройн хоолоо бүү алгас. Та зургаагаас хойш идэж болно. Хамгийн гол нь хөнгөн зууш нь амархан шингэцтэй, илчлэг багатай байдаг.

Жингээ хасаж байхдаа юу идэхээ эргэлзэж буй хүмүүст зориулсан бидний жагсаалтыг "ашигтай" бүтээгдэхүүнээр баяжуулж болно гэдгийг бүү мартаарай.

Өөр нэг чухал баримт бол хэрэв биеийн хөдөлгөөн 0-д хүрч, гэдэс нь сайн ажиллахгүй бол бүх зүйл газраас гарахгүй. Илүү их хөдөлж, хөдөлгөөний дутагдалтай тэмцэж, өдөр тутмынхаа ус уу. Түүнчлэн, эерэгээр бодоорой - энэ нь амжилтанд хүрэхийн тулд өөрийгөө тохируулах, идэж, шинэ дүрмээр амьдарч эхлэх гайхалтай арга юм.

Манай мэргэжилтнүүд жингээ хасахын тулд ямар хоол хүнс хэрэглэх шаардлагатайг хэлж, жингээ хасахад туслах бие даасан хөтөлбөр боловсруулж, эв найрамдал, гоо үзэсгэлэнгийн ертөнцийн хөтөч болох болно. Өөртөө туршилт, хязгаарлалт, мацаг барих өдрүүдгүйгээр өөрийгөө өөрчил. Эрүүл хоолны дэглэмийн ашиг тус, хорио цээргүй аргын үр нөлөөг олж мэдээрэй.

Биеийн галбиртай болох талаар олон янзын онол байдаг. Зарим хүмүүс зургаагаас хойш идэхгүй байхыг илүүд үздэг бол зарим нь хатуу хоолны дэглэм барьдаг бол зарим нь зүгээр л чихэрээс татгалздаг. Энэ асуудлыг шийдэх зөв шийдэл нь тусгай хоолны дэглэмийг сонгох биш, харин зөв хооллолт руу шилжих явдал юм. Жингээ хасахын тулд юу идэх хэрэгтэй, өөртөө тав тухтай хооллолтыг хэрхэн сонгох талаар олж мэдээрэй.

Жингээ хасахын тулд зөв хооллолт гэж юу вэ

Олон хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд зөв хооллолтын зарчмуудыг үнэгүй хооллолт гэж нэрлэдэг. Энэ бол жингээ хасах хамгийн алдартай газруудын нэг юм. Орчин үеийн ертөнцөд зөв хооллолт (PP) гэсэн ойлголтыг янз бүрээр тайлбарладаг. Үүний тулд мах, талх, чихэрээс бүрэн татгалзах шаардлагатай гэж зарим хүмүүс маргаж байна. Санал болгож буй арга нь ийм золиослол шаарддаггүй. Таны хийх ёстой зүйл бол зарим зөвлөмжийг дагаж, зөв ​​хооллолт хийх явдал юм.

Тэнцвэртэй хооллолт нь бодисын солилцоог сайжруулж, улмаар жингээ хасахад тусалдаг.. Энэ горим нь хоол боловсруулах эрхтний асуудалтай хүмүүс, ходоод гэдэсний зам (GIT), зүрх судасны систем, чихрийн шижин өвчтэй өвчтөнүүдэд оновчтой байх болно. Дунд зэргийн өөх тос, уураг, нүүрс ус агуулсан байгалийн хоол хүнс нь гүйцэтгэлийг нэмэгдүүлж, сэтгэл санааг сайжруулахад тусална.

Жингээ хасахын тулд хэрхэн зөв хооллох вэ

Илүүдэл жингээ хасах, тэнцвэртэй хооллолтыг дагаж мөрдөх нь бодит зүйл бөгөөд гол зүйл бол биеийн калорийн хэрэгцээ, өдөр тутмын үйл ажиллагааг харгалзан үзэх явдал юм. Жин хасах зөв хооллолтын үндэс нь илчлэг ихтэй, өөх тос, шарсан хоолыг амин дэм, эрдэс бодисоор баялаг эрүүл хоол хүнсээр орлуулж, замд зууш идэхгүй байх явдал юм.

Бүх зөвлөмж, калорийн тооцоог харгалзан PP нь биеийн онцлогоос хамааран сард дунджаар 5-7 кг жин хасахад тусалдаг. Туршлагатай хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүдийн дараах зөвлөмжүүд нь хоолны дэглэмийн мөн чанарыг ойлгож, түүнийг бий болгох зарчмуудыг эзэмшихэд тусална.

• Өдөр тутмын хоолны эрчим хүчний үнэ цэнэ нь биеийн зардалтай тохирч байх ёстой. Таргалалттай хүмүүсийн хувьд хоолны нийт илчлэгийн агууламж 900-1000 ккал-аас хэтрэхгүй байх ёстой. Дунд зэргийн идэвхтэй хөдөлгөөнтэй хүмүүсийн эрчим хүчний үнэ цэнийн стандарт хэмжээ нь 1200 ккал, тамирчдын хувьд 1600-1900 ккал байдаг.
• Бүтээгдэхүүний химийн найрлага нь биеийн хэрэгцээг бүрэн хангасан байх ёстой. Магни, кальци, фосфор болон бусад чухал макро болон микроэлементүүдтэй олон төрлийн хоол идэхийг хичээ.
• Хоолны дэглэм барьж сур. Та жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй, гэхдээ ихэвчлэн, тогтмол давтамжтайгаар

Дүрэм

Жингээ хасах зөв хооллолт нь сонгодог утгаараа хоолны дэглэм биш юм. Энэ бол амьдралын хэв маяг тул дүрмийг байнга дагаж мөрдөх шаардлагатай болно. Эдгээр нь дарамт биш, тэдгээрийг сурахын тулд танд амжилтанд хүрэх хүсэл л хэрэгтэй.

• Хангалттай ус уу. Та утсан дээрх тусгай програм ашиглан шингэний шаардагдах хэмжээг тооцоолж эсвэл стандартыг ашиглаж болно. Норм нь цай, компот, ус эсвэл бусад ундаа зэргийг харгалзан өдөрт 1.5-2 литр шингэн байна.
• Дэглэмийг хатуу дагаж мөрдөөрэй. Өлсгөлөнгийн мэдрэмж бага зэрэг мэдрэгдэж байсан ч замдаа зууш идэхийг бүү зөвшөөр. Цаг хугацаа өнгөрөх тусам бие нь зөв хооллолтыг зөв цагт авч дасдаг.
• Бүтээгдэхүүнээ ухаалгаар сонгоорой. Тэд бүгд бие биетэйгээ сайн таардаггүй. Хөргөгчинд тохирох хүснэгтийг олж, хэвлэж, өлгө.
• Хоол худалдаж авахдаа найрлагыг нь сайтар судлаарай. Тэнд бүх зүйл бага байх тусам бүтээгдэхүүн нь илүү ашигтай, байгалийн байх болно.
• Шарсан мах биш жигнэх - энэ бол PP-ийн гол дүрэм юм. Хайруулын явцад та маш их хэмжээний ургамлын тос эсвэл амьтны гаралтай өөх тосыг хэрэглэдэг бөгөөд энэ нь биед байнга хуримтлагддаг. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсвэл уураар жигнэх, жигнэх, эсвэл шинэхэн хоол идээрэй.
• Салатыг майонезаар биш, харин нимбэгний шүүстэй хольсон чидун, хулдаас эсвэл кунжутын тосыг халбагаар чимэглээрэй.
• Та жижиг тавагнаас эхлээд жижиг хэсгүүдэд идэх хэрэгтэй. Хоолны хоорондох хамгийн их завсарлага (унтахаас бусад) 4 цаг байна.
• Хоолоо сайтар зажилж, сонин унших, ухаалаг гар утсаараа вэб үзэх, зурагт үзэх зэрэгт сатаарах хэрэггүй.

Жингээ хасах зөв хооллолт

Бие махбодид шаардлагатай витамин, микроэлементүүдийг тогтмол авахын тулд өдөрт 5-6 удаа хооллох хэрэгтэй. Хоол бүрийг ойролцоогоор ижил хугацааны интервалтайгаар хийхээр дэглэмийг хуваарьтай болгох хэрэгтэй.

• Өглөөний цайгаа 7-9 цагт эхлүүлээрэй. Энэ бол нүүрс ус идэх цаг юм. Тэд бусад бүрэлдэхүүн хэсгүүдээс илүү удаан хугацаанд бие махбодид шингэдэг. Өглөөний цайндаа овъёосны будаа жимс эсвэл хүнсний ногоотой омлет идэж, шинэхэн шахсан шүүс ууна. Хэрэв та спортоор хичээллэдэг бол хоол идэхээсээ өмнө дасгал хий.
• 12 цагаас хэтрэхгүй үдийн хоол идээрэй. Эхний курсуудаар өөрийгөө сэргээх сайхан цаг. Хөнгөн цагаан хоолтон шөл, энгийн борщ, байцаатай шөл, мөөгний нухаштай шөл тохиромжтой.
• 13:00-15:00 цагийн хооронд өдрийн хоолоо идээрэй. Энэ үед бие нь нарийн төвөгтэй хоолыг шингээж чаддаг тул үдийн хоолонд гоймон, үр тариа, үр тарианы талх, төмс идэхийг зөвшөөрдөг. Хэрэв та үдээс хойш спортоор хичээллэхийг илүүд үздэг бол нарийн төвөгтэй нүүрс усны хэрэглээг багасгаж, уургийн хоолонд анхаарлаа хандуулах хэрэгтэй.
• Оройн хоолны өмнө та 16-17 цагийн хооронд хөнгөн зууш идэж болно.Хэрэв та өдрийн хоолоо сайн идэж байсан бол үдээс хойшхи зуушнаас татгалзаж болно. Үгүй бол алим, лийр эсвэл бусад жимс идэж, нэг аяга жүүс эсвэл kefir ууна.
• Хоолоо дуусгахад хамгийн тохиромжтой цаг бол 18.00-20.00. Оройн хоолны хувьд уургийн хоол нь хамгийн тохиромжтой - загас эсвэл хүнсний ногоотой туранхай мах, өөр хувилбар болгон - жимсний салат, зуслангийн бяслагны тогоо эсвэл уураг дээр шарсан өндөг. Хэрэв та жингээ хасахыг хүсч байвал унтахаасаа 2-3 цагийн өмнө оройн хоол идэхээ мартуузай.

Хэрхэн зөв хооллолт руу шилжих вэ

Хоолны дэглэмийг зөв зохиох, өдрийн турш хоол хүнсээ зөв хуваарилах нь хэчнээн чухал болохыг ойлгосны дараа дэглэмийг дагаж мөрдөх нь тааламжтай, хялбар байх болно. Зарим дүрмүүд нь бие махбодид стрессгүй тэнцвэртэй хоолны дэглэмд шилжихэд тусална.

• Өдрийн цагаар хоолны дуршил аль хэдийн сэрж, үдийн хоол эсвэл оройн хоолноос хол байх мөчүүд байх болно. Тиймээс гэрээсээ гарахдаа түргэн хоол идэх, өдрийн хоол эсвэл үдээс хойш зууш идэх зэрэг нөхцөл байдал үүсэхгүй.
• Дэлгүүрт орохоосоо өмнө хүнсний жагсаалт гарга. Үүнд шинэ ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа, ургамал оруулахаа мартуузай.
• Лаазалсан хоол, утсан мах, түргэн хоолны талаар март. Энэ бол хамгийн хортой хоол бөгөөд энэ нь маш олон хадгалалт, нэмэлт, амтыг сайжруулдаг.
• Цэвэршүүлсэн элсэн чихэр, амттанаас зайлсхий. Чихэрлэгийг эрүүл зөгийн бал, шинэхэн чихэрлэг жимсээр соль.
• Ашигтай бүтээгдэхүүнийг алдартай газар тавь. Ширээний голд тавьсан жимсний таваг эсвэл ширээний голд байгаа үр тарианы жигнэмэг нь таны анхаарлыг татах нь дамжиггүй.
• Эхлээд "шаардлагагүй" хоолноос бүрэн татгалзаж болохгүй. Шилжилтийг жигд болгох - эхний долоо хоногт түргэн хоол, хоёр дахь долоо хоногт элсэн чихэр гэх мэтийг цэснээс хас. Хэрэв та задрах гэж байгаа юм шиг санагдаж байвал хар шоколад эсвэл өөр дуртай амттан идээрэй.

хоолны дэглэм

Жингээ хасах үр дүн нь ямар төрлийн хоол идэхийг илүүд үздэгээс шууд хамаарна. Зөв зохистой хооллолтод шилжих нь амжилтанд хүрэх төдийгүй үр дүнг нэгтгэхэд тусална. Хоолны дэглэмд тэжээллэг, гэхдээ илчлэг багатай хоол хүнс, олон ногоо, жимс жимсгэнэ, үр тариа байх ёстой.. Тохиромжтой болгохын тулд зөвшөөрөгдсөн болон хориотой хүнсний жагсаалтыг хэвлээд хөргөгчинд өлгө.

хогийн хоол	Эрүүл хоол хүнс
цагаан талх, исгэлэн боов, хийсвэр боов	бүхэл үрийн гурил, хөх тариа эсвэл хивэг нэмсэн талх
хүчтэй баян шөл, сүү, буурцагт ургамал дээр шөл	цагаан хоолтон шөл, хүнсний ногооны шөл-нухаш, туранхай шөл дэх шингэн хоол
өөх тос, загас, тамхи татдаг мах	үйрмэг үр тариа - будаа, Сагаган, сувдан арвай, овъёос, кускус, булгур
лаазалсан хоол, гар хийцийн даршилсан ногоо, урт хугацааны загас эсвэл мах	чанасан, шинэхэн, шатаасан ногоо - улаан лооль, байцаа, манжин, өргөст хэмх, цуккини, хулуу
хиам, хиам, хагас боловсруулсан бүтээгдэхүүн	туранхай мах - арьсгүй шувууны филе, туулай, үхрийн мах, түгалын мах
тослог зуслангийн бяслаг, цөцгий, давсалсан бяслаг	туранхай загас - боргоцой, цурхай алгана, сагамхай, поллок, мөрөг загас, боодол
амтат арилжааны шүүс, хийжүүлсэн рашаан, архи (байгалийн дарсыг эс тооцвол)	уурын омлет, чанасан өндөг (өдөрт 2 ширхэгээс илүүгүй)
хоол хийх тос, халуун сүмс, майонез	өөх тос багатай сүүн бүтээгдэхүүн - зуслангийн бяслаг, kefir, сүү, бяслаг, тараг
зарим төрлийн жимс, жимсгэнэ - үзэм, банана, усан үзэм, огноо, инжир	шинэхэн жимс, жимсгэнэ
түргэн хоол, жигнэмэг, чипс, бусад "хуурай" хоол	ногоон цай, улаан цай, байгалийн кофе, rosehip шөл

Эрчим хүчний схем

Зарим бодисыг бие махбодид шингээх зарчмуудыг судалж үзээд эрдэмтэд зарим төрлийн бүтээгдэхүүн нь бие биетэйгээ сайн холилдохгүй, хоол боловсруулах эрхтний эмгэг, зүрхний шарх, хий үүсэх, гэдэс дотор исгэх зэрэгт хүргэдэг гэсэн дүгнэлтэд хүрчээ. Үүнээс гадна, үл нийцэх хоол хүнс нь бүрэн шингэдэггүй, зөвхөн биед ашиг тусаа өгөхгүй төдийгүй өөх тос хэлбэрээр хуримтлагддаг.

Бүтээгдэхүүний нийцтэй байдлыг жагсаасан тусгай хүснэгт байдаг. Тиймээс та махыг төмс, гоймонтой хослуулж чадахгүй. Тахианы мах эсвэл тугалын махыг шатаасан эсвэл шарсан ногоогоор чимэглээрэй. Бүх хоолыг хамгийн бага хэмжээний тос эсвэл өөх тосоор хоол хийх нь зүйтэй. Жингээ хасахын тулд зөв хооллолт руу шилжихдээ хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд энэ хавтанг нарийвчлан судлахыг зөвлөж байна.

Үүнээс гадна шинжээчид "хогийн" хоол идэх хүсэл, бие махбодид тодорхой бодис дутагдах хоёрын хоорондох хэв маягийг анзаарсан. Хоолны дэглэмийг зөрчихгүйн тулд чихэр болон бусад хоолыг эрүүл хоол хүнсээр солихыг хичээ.

Юу идмээр байна	Юу дутагдаж байна	Юу солих вэ
тослог хоол		Исгэлэн сүүн бүтээгдэхүүн (байгалийн тараг, kefir), самар, кунжутын үр
Маффин, нарийн боов, цагаан талх	Амин хүчил, азот	Самар, үр, өндөг
Чипс, жигнэмэг, шарсан	нүүрстөрөгч	Шош, сэвэг зарам, төмс
давстай		Далайн хоол, далайн байцаа, загас
Амтат		Champignons, цацагт хяруул, өргөст хэмх, улаан лооль, цагаан байцаа
Шоколад		Бүйлс, кешью, Сагаган, вандуй

Усыг хэрхэн зөв уух вэ

Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөрт дор хаяж хоёр литр шингэн уухыг зөвлөж байна.. Энэ нь бодисын солилцоог хурдасгах, хэт их идэх, шингэн алдалтаас урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Ус уух хэрэгтэйгээс гадна үүнийг хэрхэн зөв хийхийг ойлгох нь чухал юм. Тодорхой схем байдаг:

1. Өглөөний цайны өмнө хоёр аяга ус уухаа мартуузай. Шингэн нь ходоодны нийт эзэлхүүний нэг хэсгийг дүүргэж, илүү хурдан дүүрэх болно. Та 15-20 минутын дараа идэж эхлэх боломжтой. Хэрэв ийм хэмжээгээр энгийн ус уухад хэцүү бол түүнд хагас халбага зөгийн бал эсвэл хэдэн дусал нимбэгний шүүс нэмнэ.
2. 12-14 цагийн дараа хоёр аяга ус ууж, 20 минутын дараа өдрийн хоолоо идээрэй. Оройн хоолны дараа та 2 цагийн турш юу ч ууж болохгүй, хоолтой хамт ямар ч шингэн уухыг хатуу хориглоно.
3. Оройн хоолны өмнө та 1 аяга ус уух хэрэгтэй. Хоол хүнс хэрэглэхийг хориглоно. Хаван үүсэхээс зайлсхийхийн тулд унтахаас 2 цагийн өмнө цай, kefir болон бусад шингэн ундаа ууж болохгүй.

Жин нэмэх, хасах хурд нь тухайн хүний ​​бодисын солилцооноос хамаардаг гэдгийг бүгд мэддэг. Тиймээс зарим нь шууд утгаараа уснаас өөх тос авч чаддаг бол зарим нь жин нэмэх эрсдэлгүйгээр бялуу иддэг. Эрдэмтэд бодисын солилцооны үйл явцын хурдад нөлөөлдөг ундаанууд байдгийг тогтоожээ.

• Ногоон эсвэл хийдийн цай. Энэ нь бодисын солилцооны хурдад нөлөөлдөг төдийгүй шээс хөөх эм нөлөөтэй тул жингээ хурдан алдахад хувь нэмэр оруулдаг.
• Цагаан гааны декоциний. Цагаан гааны үндэс нь капсацин хэмээх ундаанд "халуун" амт өгөх, хоол боловсруулалтыг сайжруулж, бага зэрэг бактерийн эсрэг үйлчилгээтэй бодис агуулдаг.
• Шүүс. Байгалийн, шинэхэн шахсан шүүс (ялангуяа жүрж, бэрсүүт жүрж, селөдерей) нь бодисын солилцоог сайжруулдаг нь батлагдсан. Тэдгээрийг өлөн элгэн дээрээ, жишээлбэл, өглөө 1 аяга усыг шүүсээр сольж хэрэглэх нь дээр.
• Мэргэн цай. Уг ундаа нь хоол боловсруулалтыг сайжруулаад зогсохгүй ханиад томуунаас сэргийлдэг.
• Шингэн хүрэн. Эдгээх ундаа нь эрч хүчийг өгч, биеийг хорт бодис, хорт бодисоос цэвэрлэнэ.

Жингээ хасахын тулд хэрхэн зөв хооллолт хийх вэ

Цэсийг жингээ хасахад тохирсон хоол тэжээлийн бүх зарчмуудыг харгалзан төлөвлөх хэрэгтэй. Хоолны цагийг зөвхөн цагийн хуваарь гаргахаас гадна калорийн агууламжийг харгалзан үзэх нь чухал юм.. Хоол тэжээлийн мэргэжилтнүүд өдөр тутмын илчлэгийн хэмжээг дараахь байдлаар хуваарилахыг зөвлөж байна.

• өглөөний цай - 500-600 ккал;
• хөнгөн зууш - 150-200 ккал;
• үдийн хоол - 300-400 ккал;
• үдээс хойш зууш - 150-200 ккал;
• оройн хоол - 300-400 ккал;
• ундаа - 100-200 ккал.

Долоо хоногийн цэс

7 хоногийн турш хоолны дэглэм зохиохдоо аяга тавагны илчлэгийн агууламжийг анхаарч үзэх хэрэгтэй, учир нь жингээ хасах зөв хооллолт нь таны дуртай амттангаас бүрэн татгалзах гэсэн үг биш юм. Өдөрт идсэн хэмжээг зохицуулахын тулд хоолны илчлэгийн хүснэгт хэрэгтэй болно. Үйлдвэрлэгчид бүтээгдэхүүнийхээ шошгон дээр эрчим хүчний үнэ цэнийг зааж өгөх эсвэл интернетээс калори агуулсан хүснэгтийг олох боломжтой. Хангалттай, гэхдээ хэт их идэхгүй байхын тулд дараахь үзүүлэлтүүдийг дагаж мөрдөхийг зөвлөж байна.

• Суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж буй хүмүүс өдөрт 1200 ккал хүртэл хоол идэхийг зөвшөөрдөг.
• Идэвхитнүүд, тамирчид, фитнессээр хичээллэхдээ хоолны дэглэмийг 1800 ккал хүртэл нэмэгдүүлэх хэрэгтэй.

	Өглөөний цай (эрчим хүчний үнэ цэнийн 30-40%)	Үдийн хоол (40-50%)	Үдээс хойш зууш (10%)	Оройн хоол (20% хүртэл)
Даваа гараг	Шинэ жимстэй мюсли (100 гр), зөгийн балтай ногоон цай, бяслагтай талх.	Тахианы чанасан мах (70 гр), даршилсан байцаа эсвэл шөл (100-150 гр), сарнайн шөл.		Бяслаг (100 гр), chamomile цай бүхий хүнсний ногооны Casserole.
	2 өндөгний уурын омлет (200 гр), алим, элсэн чихэргүй хар цай.	Мөөгний нухаш шөл (200-250 мл), будаа, ногооны чимэн гоёг бүхий махан бөмбөлөг (100 гр).		Хүнсний ногооны салат (100 гр), жимс нь өөх тос багатай зуслангийн бяслаг 150 грамм.
	Усан дээр Сагаган будаа (150 гр), жимсний салат (100 гр), rosehip шөл.	Хулууны шөл, ногооны салат (250 мл), чанасан түгалын мах (100 гр).	Тараг.	Уурын загас, цэцэгт байцаа (200 гр), цай.
	Цөцгийтэй бяслаг шарсан талх, авокадотой ногооны салат (150 гр), жимсний шүүс.	Бүхэл үрийн гоймон (150 гр), ногооны салат (150 гр).	Хатаасан жимсний компот, жигнэмэг жигнэмэг.	Чанасан цацагт хяруул (150 гр), шарсан ногоо (100 гр).
	Бууцай, зуслангийн бяслагаар дүүргэсэн шатаасан төмс 2-3 ширхэг, цай.	Щи - 1 шөлний таваг, улаан лооль, ургамал бүхий салат - 100 гр.	0% өөх тос бүхий зуслангийн бяслаг.	Луувангийн котлет (2 ширхэг.), Цөцгийд чанасан туулай (100 гр).
	Зөгийн балтай oatmeal (200 гр), жимсний шүүс.	Цагаан хоолтон цөцгийтэй шөл - 1 шөлний аяга, чимэн гоёлын будаатай шатаасан тахиа (100 гр).		Лууван (150-200 гр), цацагт хяруул (70-100 гр) бүхий шарсан байцаа.
Ням гараг	Хүнсний ногоотой омлет (150 гр), бяслагтай хөх тарианы зүсмэл талх, жимсний ундаа.	Уурын түгалын мах (100-150 гр), шатаасан ногоо (200 гр), цай.		Нимбэгтэй шатаасан хулд загас (200 гр), цай.

Сарын цэс

Долоо хоногийн хоолны дэглэмд үндэслэн та бүтэн сарын цэсийг гаргаж болно. Гол нөхцөл бол үүнийг аль болох олон талт болгох явдал юм. Санал болгож буй цэс нь бүтээгдэхүүнийг хэрхэн хослуулж болох жишээ юм. Энэ нь өглөөний цай, үдийн хоол, оройн хоолны гурван сонголтыг тайлбарласан бөгөөд зуушны хувьд та ямар ч жимс, жимсгэнэ идэж, нэг аяга kefir ууж болно.

Эхний долоо хоног	Жимс бүхий овъёосны будаа (200 гр), цай; Бяслаг, чанасан өндөг, жүүс бүхий 2 үр тарианы шарсан талх; зөгийн бал, жимс (150 гр), бүйлс, rosehip шөл бүхий зуслангийн байшин бяслаг.	Интоорын улаан лооль, тахиа, булгуртай салат (150 гр), 1 халуун сэндвич; ногооны шөл (200 гр), уурын загастай будаа (150 гр); тугалын махтай чанасан ногоо 300 гр).	Далайн хоолтой будаа (100 гр), ногооны салат (100 гр); зуслангийн бяслаг Casserole (150 гр), жимсний салат (100 гр); ногоон шош эсвэл спаржа (150 гр), элсэн чихэргүй жимс (100 гр) бүхий уурын омлет.
Хоёр дахь долоо хоног	Уургийн уурын омлет (200 гр), бяслаг (50 гр), кофе; зөгийн бал, бүйлстэй шатаасан алим, 2 шарсан талх, ногоон цай; сонгино бүхий Сагаган будаа (200 гр), байгалийн тараг (80 гр), цагаан гаа цай.	Тахианы мах, хүнсний ногоотой шөл (200 гр), чидун жимсний тосоор амталсан улаан лооль бүхий шанцайны ургамал (100 гр); хулуу шөл (200 мл), шатаасан ногоо (100 гр), загасны хэсэг (80-100 гр); хүнсний ногоотой кускус (200 гр), алим.	Өргөст хэмхтэй ногоон байцаатай салаттай шатаасан загас (аяга тавагны нийт жин - 250-300 гр); уурын брокколи (150 гр), тахианы булан (150 гр); цөцгий, сонгино (200 гр), зуслангийн байшин бяслаг (100 гр) бүхий жигнэсэн туулай.
Гурав дахь долоо хоног	Зөгийн балтай бяслагны бялуу - 3-4 ширхэг, жимсний салат (200 гр), цай; зуслангийн бяслаг Casserole (200 гр), салат (100 гр), алим, жүүс; халуун сүү, хатаасан жимс (200 гр), хатуу бяслаг (50 гр) бүхий мюсли.	цацагт хяруул (200 гр), kefir нь дулаан салат; croutons болон өндөг бүхий шөл (200 мл), ногооны салат (100 гр); цагаан будаатай загасны уурын котлет (300 гр - тавагны нийт жин).	Тахианы мах, авокадо бүхий нэг пита, байгалийн тараг (150 гр); зуслангийн бяслаг бүхий шатаасан хулуу (200 гр); хүнсний ногооны чимэн гоёлтой стейк (200 гр).
Дөрөв дэх долоо хоног	Лаваш сэндвич, ямар ч жимс (100 гр), кофе; чанасан өндөг - 2 ширхэг, алим, нэг хэсэг бяслаг (50-70 гр), сарнайн шөл; шинэхэн жимстэй тараг - 100 гр, ногоон цай, 2 шарсан талх.	Хүнсний ногоотой чанасан түгалын мах (200 гр); сонгинотой Сагаган (200 гр), ногооны салат (100 гр); нэг аяга мөөгтэй цөцгийтэй шөл, 100 грамм чанасан тахианы мах, моцареллатай улаан лоолийн салат (100 гр).	Шохой, розмарин (200 гр), ногооны салат (100 гр) бүхий тугалган цаасаар шатаасан flounder; шатаасан ногоо (100 гр), уурын түгалын мах (200 гр); улаан лоолийн соустай цацагт хяруулаар дүүргэсэн чинжүү (2-3 ширхэг).

Үр дүнтэй жин хасах хамгийн сайн хоолны дэглэм

Зөв зохистой хооллолтоор жингээ хурдан алдах боломжгүй юм. Энэ техник нь жингээ хасах урт процессыг хамардаг боловч эдгээр нэмэлт фунтууд танд эргэж ирэхгүй гэдгийг баталгаажуулдаг. Эдгээр шалтгааны улмаас жингээ хасдаг олон хүмүүс эхлээд хоолны дэглэм барьж, дараа нь тэнцвэртэй хооллолт руу шилжихийг илүүд үздэг. Эрүүл мэнддээ хор хөнөөл учруулахгүйн тулд эмч нар энэ цэсийг 2-3 долоо хоногоос илүүгүй хугацаагаар байлгахыг зөвлөж байна.

Сагаган хоолны дэглэм

Жин хасах бүх хугацаанд зөвхөн Сагаган будаа идэх шаардлагатай байдаг тул моно хоолны дэглэмийн тоонд багтдаг. Энэхүү үр тариа нь маш сэтгэл ханамжтай бүтээгдэхүүн бөгөөд маш их уураг, үнэ цэнэтэй макро шим тэжээл агуулдаг боловч Сагаган нь бусад үр тариатай харьцуулахад маш бага нүүрс ус агуулдаг. Энэхүү моно хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар та 7 хоногийн дотор 5-7 кг жин хасах боломжтой боловч долоо хоногоос дээш хугацаанд ийм хоолны дэглэм барихыг зөвлөдөггүй.

Сагаган будааны хоолны дэглэмийн гол сул тал бол та зөвхөн нэг бүтээгдэхүүн идэх хэрэгтэй бөгөөд энэ нь жингээ хасах үед бие нь Сагаганд агуулагдахгүй эсвэл хамгийн бага хэмжээгээр агуулагдах бодисыг бага хэмжээгээр авах болно гэсэн үг юм. Тиймээс олон эмч нар хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ, жимс жимсгэнэ бүхий хатуу цэсийг төрөлжүүлэхийг зөвлөж байна. Үр тариа буцалгаж болно, гэхдээ шөнө буцалж буй ус асгах нь дээр. Сагаган хоолны дэглэмээр жингээ хасахын тулд өдөрт 1 шилээс илүүгүй будаа идэх хэрэгтэй.

Уураг

Энэхүү хоол тэжээлийн төлөвлөгөө нь зуслангийн бяслаг, сүү, мах, загас, өндөг зэрэг олон хүмүүсийн дуртай уургийн хоолыг агуулдагаараа онцлог юм. Өөх тос, нүүрс усны огцом хязгаарлалтаас болж бие нь өөрийн өөх тосны нөөцөөс эрчим хүч гаргаж, улмаар арьсан доорх ордуудыг шатаах болно. Уургийн хоолны дэглэмийн тусламжтайгаар эмэгтэйчүүд 3 долоо хоногт 10-12 кг жин хасдаг.

Стандарт уургийн цэсийг хоёр долоо хоногийн турш боловсруулсан бөгөөд үүний дараа та жингээ хасахдаа зөв хооллолтын үндсийг дагаж мөрдөх ёстой. Хоолны дэглэм нь өөрийн гэсэн хязгаарлалттай байдаг, жишээлбэл:

• Жирэмсэн эмэгтэйчүүд, хөхүүл үед эмэгтэйчүүд, элэг, бөөрний асуудалтай өвчтөнүүдэд ийм хоол тэжээлийг дагаж мөрдөхийг хатуу хориглоно.
• Уургийн хоолны дэглэмийг сонгохдоо зүрх судасны тогтолцооны өвчтэй хүмүүс, ялангуяа хэм алдагдалтай өвчтөнүүдэд болгоомжтой хандах хэрэгтэй.
• Хэрэв та хоол боловсруулах эрхтний асуудал, гастрит эсвэл бусад өвчин оношлогдсон бол уургийн жингээ хасахаасаа өмнө эмчийн зөвлөгөө авах шаардлагатай.
• Тромбоз үүсэх эрсдэл нэмэгдэж, мөгөөрсний эд эсийн бүтцэд өөрчлөлт орсон тул ахмад настнуудад уураг жингээ хасахыг зөвлөдөггүй.

Дуканы хоолны дэглэм

Францын алдартай хоол тэжээлийн мэргэжилтэн Пьер Дюканы боловсруулсан хоол тэжээлийн зарчим нь ялангуяа түгээмэл байдаг. Жин хасах техникийг 4 үе шатанд хуваадаг бөгөөд эдгээр нь хоол хүнс сонгохдоо өөрийн гэсэн онцлогтой байдаг.

• 1-р шат - халдлага. Энэ нь 2-оос 7 хоног үргэлжилдэг бөгөөд энэ хугацаанд та зөвхөн уураг идэж болно.
• 2-р шат - ээлжлэн солих. 1-2 долоо хоног үргэлжилнэ. Энэ үед та эслэгийн хэрэглээг уургаар сольж цэсэнд шинэ ногоо нэмж оруулах хэрэгтэй.
• 3-р шат - засах. Энэ нь жингээ хасахад хүссэн үр дүнд хүрэх хүртэл үргэлжилнэ. Зөвшөөрөгдсөн жагсаалтаас аажмаар шинэ хоолыг цэсэнд оруулах замаар дүрэм журмыг дагаж мөрдөх шаардлагатай.
• 4-р шат - тогтворжуулах. Та насан туршдаа үүнийг дагаж мөрдөх ёстой. Энэ үе шатны зарчим нь энгийн: долоо хоногийн 6 өдөр та хүссэн бүхнээ идэж болно, гэхдээ 7 дахь өдөр зөвхөн уураг хэрэглэхийг зөвшөөрдөг.

Дукан хоолны дэглэмээр жингээ хасах нь бодитой бөгөөд хэр их жин хасах нь та болон таны хичээл зүтгэлээс хамаарна. Дунджаар эмэгтэйчүүд 2-3 сарын дотор 10-15 кг-аас салж чаддаг. Хоолны дэглэм барьж эхлэхээсээ өмнө түүний эсрэг заалтуудыг анхаарч үзэх хэрэгтэй. Хоолны дэглэмийг хатуу хориглодог.

• жирэмсэн эмэгтэй;
• хөхөөр хооллож буй эмэгтэйчүүд;
• зүрх, элэг, бөөр, цусны судасны өвчтэй өвчтөнүүд;
• бодисын солилцооны эмгэг бүхий хүмүүс;
• ходоод гэдэсний замын өвчин, тулайтай өвчтөнүүд;
• үйл ажиллагаа нь сэтгэцийн болон бие махбодийн хүнд дарамттай холбоотой хүмүүс.

Видео

Илүүдэл жин, таргалалттай тэмцэх гол арга замууд нь эслэг, витамин болон бусад биологийн идэвхт бүрэлдэхүүн хэсгүүдээр баялаг хоолны дэглэм барих, амархан шингэцтэй нүүрс усны хэрэглээг хязгаарлах, дасгал хөдөлгөөн хийх явдал юм.

Тарган хүмүүст зориулсан хоолны дэглэмийн №8 хүснэгт нь арьсан доорх өөх тосыг багасгах, бодисын солилцоог сайжруулахад чиглэгддэг. Энэхүү хоолны дэглэм нь тусгай хоолны дэглэм шаарддаг хоол боловсруулах систем, элэг, зүрх судасны тогтолцооны хавсарсан өвчингүй өвчтөнүүдэд зориулагдсан болохыг анхаарна уу.

Онцлог шинж чанарууд

Хоолны нийт калорийн агууламж 1800-2000 килокалори байдаг. Энэхүү хоолны дэглэм нь суурин амьдралын хэв маягийг удирдаж буй хүмүүст зориулагдсан боловч биеийн тамирын дасгал хөдөлгөөнийг нэмэгдүүлснээр энэ төрлийн хоолны дэглэм нь сард 2-2.5 кг жин хасах боломжийг олгодог.

Энэхүү хоолны дэглэмийн гол ач холбогдол нь элсэн чихэр, түүнийг агуулсан хоол хүнс, хурдан шингэцтэй нүүрс ус, амьтны гаралтай өөх тос, хоолны дуршилыг өдөөдөг хоол хүнсний хэрэглээг хязгаарлах явдал юм.

Давсны дээд хэмжээ өдөрт 5 грамм, та 1 литр цэвэр ус ууж болно. Цөцгийн тосыг хориглодоггүй, гэхдээ хэсэг хэсгээрээ хязгаарлагдмал - өдөрт 15 г хүртэл. Хүнсний ногооны тосыг аяганд нэмнэ. Гурилын бүтээгдэхүүний хэрэглээ өдөрт 150 граммаар хязгаарлагддаг боловч жин нь удаан хугацаанд арилахгүй бол талх болон бусад гурилан бүтээгдэхүүний хэмжээ 100 грамм хүртэл буурдаг.

Хоол хийхдээ та буцалгах, хулгайгаар жигнэх, жигнэх, уураар жигнэх, хааяа жигнэх, өөх тос нэмэлгүйгээр шарахыг зөвшөөрдөг.

Та өдөрт дор хаяж 5-6 удаа идэх хэрэгтэй.

Юу боломжгүй вэ?

Цэсээс 8-р эмчилгээний хоолны дэглэмийг бүрэн хасах хэрэгтэй:

• цагаан талх, баялаг, хийсвэр боов;
• хүчтэй шөл, сүүтэй шөл, түүний дотор гоймон, будаа эсвэл манна, төмсний шөл, шошны эхний курс;
• өөх тос, мах, загас, өөх тос хиам, хиам, утсан мах, лаазалсан мах, загас;
• тослог зуслангийн бяслаг, цөцгий, давстай бяслаг;
• мах, хоол хийх өөх тос, өөх тос, халуун ногоотой сүмс, майонез, гич, тунхууны, халуун ногоо, халуун ногоо;
• будаа, манна, гоймон, бүх буурцагт ургамал;
• бүх давсалсан, даршилсан ногоо;
• усан үзэм, банана, үзэм, инжир, огноо;
• элсэн чихэр, чихэр, чанамал, зөгийн бал, зайрмаг, вазелин, какао, шоколад;
• усан үзэм болон бусад амтат шүүс, амтат kvass, архи.

Юу боломжтой вэ?

Эмчилгээний хоолны дэглэмийн дугаар 8 нь янз бүрийн хоол хүнс хэрэглэх боломжийг олгодог, өөрөөр хэлбэл хоолны дэглэмийн хязгаарлалтыг хэтэрхий төвөгтэй гэж нэрлэж болохгүй. Ялангуяа та чадна:

• Бүхэл үрийн гурил, хөх тариа, хивэгтэй улаан буудайн талхаар хийсэн бүтээгдэхүүн. Үйлчлэх - өдөрт 150 гр.
• Шөлийг ихэвчлэн цагаан хоолтон болгож, хүнсний ногоо, үр тариаг бага хэмжээгээр хийж болно. Долоо хоногт хэд хэдэн удаа хүнсний ногооны шөлийг өөх тос багатай мах эсвэл махан бөмбөлөгтэй загасны шөлөөр хийхийг зөвшөөрдөг. Үйлчлэх - өдөрт 250 гр.
• Хажуугийн тавагны хувьд түүхий ногоо, бүх төрлийн байцаа, шинэ өргөст хэмх, улаан лууван, шанцайны ургамал, цуккини, хулуу, улаан лооль, манжин, лууван идэх нь дээр. Та чанасан, уураар жигнэх, шатаасан ногоотой хоол хийж болно. Гэхдээ төмс, нишингэ, лууван, швед, ногоон вандуйнаас хийсэн хоолыг хязгаарлагдмал хэмжээгээр зөвшөөрдөг - өдөрт 200 гр-аас ихгүй байна. Мөн хажуугийн тавагны хувьд та Сагаган, арвай, арвайн үр тарианы үйрмэг үр тариа хэрэглэж болно.
• Та овъёосны будаа чанаж, хүнсний ногоо, жимс жимсгэнэ нэмсэн гоймон, кассерол, пудинг хийж болно, гэхдээ та ийм бүтээгдэхүүнийг бага хэмжээгээр идэж болно гэдгийг санаарай.
• Өөхгүй махыг хэсэг хэсгээр нь чанаж, дараа нь жигнэх, жигнэх эсвэл шарсан махыг зөвшөөрдөг. Үхрийн мах, түгалын мах, тахиа, туулай, цацагт хяруулын мах - та чадна, гэхдээ өдөрт дээд тал нь 150 гр. Үхрийн махны хиам, чанасан хэл, элэг нь бас боломжтой, гэхдээ бас хязгаарлагдмал. Загаснаас та зөвхөн өөх тос багатай сорт, өдөрт 150 гр-аас ихгүй байж болно. Мид, сам хорхойг зөвшөөрдөг боловч өдөрт 200 гр-аас ихгүй байна.
• Өдөрт нэг удаа 1-2 өндөг идэж, чанаж чанаж эсвэл хүнсний ногоотой уургийн омлет бэлтгэж болно.
• Сүү, kefir, ааруул болон бусад исгэсэн сүүн бүтээгдэхүүн, түүнчлэн өөх тос багатай зуслангийн бяслагыг цэсэнд оруулахыг зөвшөөрдөг. Та бас өөх тос багатай цөцгий, зөөлөн бяслаг хийж болно.
• Зуушнаас та винигретт, шинэхэн, даршилсан ногооны салат (даршилсан ногоог угааж байх ёстой), ногооны түрс, далайн салат, мах эсвэл дэвтээсэн herring, үхрийн вазелин, өөх тос багатай хиам зэргийг зөвшөөрдөг.
• Элсэн чихэргүй жимс, жимсгэнэ, вазелин, мусс, элсэн чихэргүй компот.
• Сул ногооны шөл, шөл дээр шарсан мах, та хоол хийхдээ ургамал, ваниллин, шанцай нэмж болно.
• Улаан лооль, хүнсний ногоотой цагаан сумс.
• Ундаанаас та хар, сүүтэй цай, кофе, хүнсний ногооны шүүс, элсэн чихэргүй жимс, жимсгэнэ, сарнайн шөл зэргийг ууж болно.

Өдөрт 1800 ккал дээр үндэслэсэн дээж цэс

Өглөөний цай

• Хатаасан жимс, тослоггүй сүүтэй мюсли (200 мл)
• Шарсан лууван (200 гр)
• Өөх тосгүй бяслагны зүсмэл
• Hibiscus цай
• Зууш: амтат гуа (200 гр)

Оройн хоол

• Цагаан хоолтон даршилсан байцаатай шөл (250 мл)
• хөх тарианы талх (30 гр)
• Болгарын чинжүү татсан мах, будаагаар дүүргэж, хүнсний ногоогоор чанаж болгосон (улаан лооль, сонгино, лууван) (300 гр)
• Цангис жимсний шүүс (200 мл)
• Үдээс хойш зууш: 2 лийр (200 гр)

Оройн хоол

• Цагаан будаа (150 гр) далайн хоолтой (60 гр)
• Ургамлын тостой ногооны салат (шанцайны ургамал, улаан лооль, хонхны чинжүү, ногоон сонгино) (200 гр)
• Сарнайн декоциний (200 мл)

Эмчилгээний хүснэгтэд зориулсан жор

Бууцайтай уургийн омлет

Фото: Shutterstock.com

• 3 хэрэм
• ½ аяга сүү
• 70 гр хөлдөөсөн бууцай
• 30 гр сулугуни бяслаг
• 1 ст. л. шар тос

1-р алхам. Цөцгийн тосонд бууцайгаа хуурна.

Алхам 2. Өндөгний цагааныг чимх давсаар зодоод сүү нэмээд дахин цохино.

Алхам 3. Бууцайтай халуун хайруулын тавган дээр хийнэ, хутгана.

Алхам 4. Омлет шүүрч авахын тулд өндөр дулаан дээр нэг минут байлгана. Дараа нь дулааныг дунд хүртэл багасгаж, тагийг нь таглана.

Алхам 5. Үйлчлэхээсээ өмнө үрж жижиглэсэн бяслагаар цацна.

Цагаан хоолтон байцаатай шөл

Фото: Shutterstock.com

• ½ сэрээ байцаа
• 200 гр даршилсан байцаа
• 2 сонгино
• 2 улаан лооль
• 2 амтат чинжүү
• 2 лууван
• 3 литр ус
• давс, чинжүү
• лаврын навч
• ногоон байгууламж

1-р алхам. Байцаа, улаан лооль, сонгино, чинжүү, лууван угааж, хальсалж, нилээд цавчих.

Алхам 2. Хүнсний ногоог саванд хийж, усаар таглаад буцалгана. Лууванг чанаж дуустал хооллоорой.

Алхам 3. Давс, чинжүү, 10 минутын турш булан навч нэмнэ. Үйлчлэхээсээ өмнө ногоон нэмнэ.

Винагрет

Фото: www.globallookpress.com

• 1 манжин
• 4 зүйл. төмс
• 1 лууван
• 2 даршилсан ногоо
• 2 өндөг
• 4 tbsp. л. ургамлын тос

1-р алхам. Хатуу чанасан өндөг буцалгана. Манжин, төмс, лууваныг зөөлөн болтол буцалгана.

Алхам 2. Бүгдийг хөргөөд шоо болгон хуваана.

Алхам 3. Даршилсан өргөст хэмхийг хэрчиж, шингэнийг зайлуулна.

Алхам 4. Бүгдийг хольж, тосоор амтлана. Та жижиглэсэн ногоон нэмж болно.

царцсан загас

Фото: Нэг сая цэс

• 2 кг улаан загас
• 2 сонгино
• 2 лууван
• 1/2 нимбэг
• 1 амтат чинжүү
• селөдерей үндэс ба яншуй
• 1 багц агар агар

1-р алхам. Толгой, сэрвээг нь хүйтэн усаар таглаад дунд зэргийн халуунд буцалгаад бага дулаанаар гурван цагийн турш хооллоорой. Хөөсийг байнга арилгана.

Алхам 2. Нэг цагийн дараа шөл рүү лууван, сонгино, селөдерей, яншуй үндэс нэмнэ. Хагас цагийн дараа - загасны жижиглэсэн хэсгүүдийг тавь. Дахин хагас цагийн турш хоол хийж, дараа нь загас, яс, хүнсний ногоог гарга.

Алхам 3. Шөлний багцаас махаа сонгон, нилээд цавчих. Загасыг бас сайхан хэсэг болгон хайчилж ав.

Алхам 4. Хоолны ёроолд таваг хийж, чанасан лууван, ургамал, хонхны чинжүү, нимбэгний зүсмэлүүдээр чимэглээрэй.

Алхам 5. Шөлийг 2-3 удаа шүүнэ. Үүнд агар-агарыг оруулаарай. Загас, хүнсний ногоо дээр шөл хийнэ. 10 цагийн турш хөргөгчинд хийнэ.

Ногоон шоштой үхрийн хэл

Фото: Shutterstock.com

• үхрийн махны хэл - 500 гр
• ногоон шош - 350 гр
• 1-2 tsp гич

1-р алхам. Ногоон шошыг хэрчиж, давсалсан усанд 4 минут буцалгана.

Алхам 2. Үхрийн хэлийг буцалгаж, уураар жигнэх нь дээр.

Алхам 3. Хэлийг гич, шошны чимэн гоёгоор үйлчил.

Далайн хоол, хүнсний ногоогоор дүүргэсэн чинжүү

Фото: Shutterstock.com

• 8 чинжүү
• 500 гр далайн коктейль
• 3 лууван
• 3 улаан лооль
• 1 жижиг цуккини
• 300 гр бяслаг
• хар чинжүү, давс
• үнэргүй ургамлын тос

1-р алхам. Үрнээс нь чинжүү хальсалж, ургамлын тос дээр бүх талаас нь хайруулын тавган дээр хуурч ав.

Алхам 2. Тосыг шавхаж, арьсыг зөөлөн гуужуулж, хүйтэн усаар хийж болно.

Алхам 3. Далайн хоолыг гэсгээх.

Алхам 4. Хүнсний ногоог хальсалж, нилээд цавчих, лууваныг сараалжтай болгоно.

Алхам 5. Хүнсний ногоо хуурч, далайн хоолыг буталсан сармисны хумсаар тусад нь хуурна.

Алхам 6. Далайн хоол, хүнсний ногоог хольж, буталсан бяслаг, чинжүү нэмнэ.

Алхам 7. Дууссан масстай чинжүүг дүүргэж, зууханд жигнэх хэрэгтэй.