Pastila는 오랫동안 알려진 과자이지만 지금은 아주 드물게 준비되지만 헛된 것입니다. 완전 천연이고 많은 비타민과 미량 원소를 함유하고 있기 때문에 어린 아이와 수유부도 먹을 수 있습니다. 또한 파스틸라는 저칼로리 간식입니다. 마시멜로는 과일과 열매로 만들어지며 사과, 배, 자두, 건포도, 살구, 복숭아가 자주 사용됩니다. 자두 마시멜로 만들기에 집중해보자.
요리할 때는 잘 익은 과일이나 너무 익은 과일을 선택하세요. 철저히 씻어야하며 나중에 체를 통해 퓌레를 갈아도 씨앗을 분리 할 필요가 없습니다. 알약에 설탕을 넣을지 말지는 취향의 문제입니다. 먼저, 과일을 다음 방법 중 하나를 사용하여 퓌레로 만들어야 합니다. 핸드 블렌더로 퓌레를 만들거나 오븐에 굽거나 부드러워질 때까지 끓인 다음 체에 문지릅니다.
그런 다음 퓌레를 말려 마시멜로로 바꿔야합니다. 이 맛있는 과자를 준비하는 몇 가지 방법을 살펴 보겠습니다.
씻어서 씨를 제거한 자두를 양피지가 깔린 베이킹 시트에 균일한 층으로 놓습니다. 부드러워질 때까지 오븐에서 굽고 체로 갈거나 믹서기로 갈아줍니다. 베이킹 페이퍼를 깐 베이킹 시트에 퓌레를 최대 0.5cm 두께로 얇게 펴고 오븐에 넣어 건조시킵니다. 온도는 100-120도 여야합니다. 마시멜로를 오븐 문을 살짝 열어놓고 5~6시간 정도 말려주세요. 과도한 수분이 빠져나갈 수 있도록 오븐 문을 조금 열어 두어야 합니다.
따뜻해지면 완성된 마시멜로를 튜브에 넣거나 종이로 직접 굴립니다. 사용하기 전에 종이를 분리하세요.
영상에서 Irina Kuzmina가 무설탕 자두 마시멜로를 만드는 비법을 알려드립니다.
필요한 것 : 자두 1kg, 설탕 250g.
씨를 제거한 자두에 설탕을 뿌리고 즙이 나올 때까지 30분 동안 그대로 두세요. 다용도 그릇에 넣고 30분 동안 끓입니다. 혼합물을 체로 문지르거나 믹서기로 섞습니다. 4~5시간 동안 끓이기 또는 다중 조리 모드를 설정하세요. 덩어리를 주기적으로 저어 주어야합니다. 퓌레가 필요한 두께에 도달하면(더 이상 숟가락에서 떨어지지 않고 천천히 조각으로 떨어짐) 따뜻해질 때까지 식힙니다. 그런 다음 추가 경화를 위해 혼합물을 접착 필름으로 덮은 용기에 옮깁니다. 덩어리를 조밀하게 만들려면 밤새 냉장고에 넣으십시오.
완성된 마시멜로를 용기에서 꺼내 조각으로 자르고 설탕을 굴립니다.
삶은 과일이나 생과일로 퓌레를 만드세요. 맛에 맞게 설탕이나 꿀을 넣고 완전히 녹을 때까지 저어줍니다. 식물성 기름을 바른 베이킹 페이퍼를 깐 트레이에 매실 펄프를 얇은 층으로 펴십시오.
층이 얇을수록 마시멜로가 더 빨리 건조됩니다. 준비될 때까지 65~70도에서 12~15시간 동안 건조합니다. 완성 된 제품을 롤에 넣고 날카로운 칼로 조각으로 자르고 가루 설탕을 뿌립니다.
준비를 위해서는 자두 1kg, 설탕 또는 꿀 250g, 레몬 맛이 필요합니다.
움푹 패인 자두에 설탕을 뿌리고 잠시 방치하여 주스를 빼냅니다. 원한다면 레몬 1개의 즙과 껍질을 추가하세요. 과일이 부드러워질 때까지 저으면서 약한 불로 요리합니다. 믹서기나 체를 사용하여 자두를 갈아서 퓌레로 만듭니다. 덩어리가 매우 두꺼워 질 때까지 매실 퓨레를 약한 불로 2.5-3 시간 동안 끓입니다. 그런 다음 기름칠 양피지를 깐 베이킹 시트에 얇게 펴 바릅니다. 완료될 때까지 오븐에서 문을 살짝 열어 110도에서 건조시킵니다. 건조시간은 약 4~5시간 정도 소요됩니다.
자두를 반으로 자르세요. 씨를 제거할 필요는 없습니다. 최대 전력으로 10-15분 동안 전자레인지에 돌리세요. 우리가 체로 갈아서 매실 죽을 구해야합니다. 맛과 레몬 주스에 설탕을 첨가 할 수 있습니다. 갈은 자두가 담긴 그릇을 최대 전력으로 전자레인지에 25-30분 동안 넣은 다음 전력을 절반으로 줄이세요. 과도한 수분이 빠져 나가도록 거즈 냅킨으로 접시를 덮어야하지만 동시에 덩어리가 모든 방향으로 튀지 않습니다. 15분마다 접시를 꺼내 내용물을 저어줍니다. 퓌레가 부피의 2/3만큼 증발하면 알약이 준비된 것입니다. 따뜻한 마시멜로를 용기에 옮기고 완전히 굳을 때까지 기다리세요.
용기에서 간식을 조심스럽게 꺼내 조각으로 자르고 가루 설탕을 굴립니다.
마시멜로의 준비 상태는 다음과 같이 확인할 수 있습니다. 만지면 손에 달라 붙지 않고 양피지에서 자유롭게 분리됩니다.
완성된 간식은 나일론 뚜껑이 달린 유리병에 말아서 보관할 수 있습니다. 더 오래 보관하려면 병을 냉장고에 넣어두세요. 제품과 종이를 바로 분리할 필요는 없으나, 사용 직전에 분리하세요.
다음의 간단한 팁에 따라 집에서 마시멜로를 만들어 보세요. 맛과 유익한 특성면에서 시중에서 구입하는 과자보다 훨씬 우수합니다. 또한, 수치에 전혀 해를 끼치 지 않습니다.
화상을 입지 않도록 구운 마시멜로용 자두를 살짝 식혀주세요. 일괄적으로 블렌더에 넣고 부드러워질 때까지 퓨레로 만듭니다. 보시다시피 저는 껍질을 제거하지 않았고 블렌더가 잘 처리했습니다.
매실 퓌레를 큰 냄비에 붓고 설탕을 넣어 맛을 냅니다. 완전히 녹을 때까지 잘 저어주세요. 퓌레가 여전히 따뜻하다면 데울 필요가 없습니다. 식힐 시간이 있으면 1분 동안 스토브 위에 올려 놓을 수 있습니다.
두 개의 큰 베이킹 트레이에 베이킹 페이퍼를 깔아 가장자리에 걸리도록 합니다. 그 위에 준비된 매실 퓨레를 붓고 고르게 펴 바릅니다. 나에게 이상적인 레이어 두께는 0.5cm 정도입니다. 그렇지 않으면 건조하는 데 매우 오랜 시간이 걸립니다. 사진과 같이 표면이 평평하고 매끄러워야 합니다.
집에서 매실 마시멜로를 말리려면 오븐을 가능한 가장 낮은 온도로 설정하고 베이킹 시트를 중앙에 놓습니다. 내 오븐의 온도는 80도입니다. 100 미만으로 설정할 수 없다면 오븐 문을 조금 열어 두는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 마시멜로가 탈 수 있습니다. 대류 모드가 있는 경우 자유롭게 켜십시오. 건조 과정의 속도를 완벽하게 향상시킵니다. 요리가 거의 중간쯤 되었을 때 균일한 건조를 위해 베이킹 시트를 교체하는 것이 좋습니다. 알약이 손에 완전히 달라붙지 않고 종이에서 쉽게 분리되면 완성된 것입니다.
우리 오븐이 그다지 현대적이지 않은 dacha에서는 더운 날씨에 매실 마시멜로를 야외에서 말릴 수 있습니다. 파리를 방지하기 위해 그늘에 놓고 거즈로 덮으십시오 (거즈는 마시멜로 표면에 닿지 않아야합니다. 그렇지 않으면 달라 붙을 것입니다). 밤에는 베이킹 시트를 집으로 가져가는 것이 좋습니다. 2일이면 완전히 건조됩니다. 집의 습도가 낮 으면 겨울에 러시아 스토브 또는 라디에이터에서 마시멜로를 성공적으로 건조시킬 수 있습니다. 완성된 마시멜로를 스트립으로 자르고 롤 모양으로 말아서 베이킹 페이퍼를 씌운 다음 밀봉된 용기나 병에 담아 서늘한 곳에 보관하세요. 레시피는 영어 블로그 Natasha's kitchen에서 따왔습니다. 작성자에게 많은 감사를 드립니다.
자두 파스틸라는 정말 맛있어요! 게다가 매우 유용합니다! 어린이 사탕을 과일이나 베리 마시멜로로 대체하는 것이 좋습니다. 결국 이것은 입증되고 맛이 좋으며 방부제가 없는 천연 제품입니다. 필요에 따라 설탕의 양을 조절하세요. 필요하다면 아예 생략하거나 최소한으로 추가할 수도 있습니다.
매실 마시멜로를 집에서 만들 때 유일한 단점은 건조 과정이 오래 걸린다는 것입니다. 마시멜로 층이 두꺼울수록 건조하는 데 시간이 더 오래 걸립니다.
그럼 시작해 보겠습니다! 자두, 물, 설탕을 섭취하세요.
자두를 씻어서 말리고 씨를 제거하세요.
자두를 냄비에 넣으십시오. 물을 좀 추가해 보겠습니다.
부드러워질 때까지 15-20분 동안 끓입니다.
설탕을 넣고 녹을 때까지 끓입니다.
침지 블렌더로 혼합물을 퓌레로 만듭니다. 두껍게 될 때까지 요리합시다. 덩어리를 더 잘 끓일수록 오븐에 앉아 있어야하는 시간이 줄어 듭니다. 하지만 화상을 입지 않도록 조심하세요!
삶은 매실 달콤한 덩어리를 기름칠한 양피지나 실리콘 매트 위에 붓고 90~100도로 예열된 오븐에 4~6시간 동안 넣습니다. 오븐은 약간 열려 있어야합니다. 나무 주걱을 문에 삽입하면 수분이 증발하는 데 필요합니다.
완성된 매실 마시멜로는 탄력이 있고 끈적이지 않아야 합니다. 우리는 그것을 제거하고 가루 설탕을 뿌린 다음 모양으로 자르고 나선형으로 굴려서 단단히 닫힌 항아리에 보관합니다.
차를 즐겨보세요!
매실 마시멜로는 고대 요리입니다. 간단한 요리법은 오랫동안 사람들에게 알려지고 사용되었습니다. 요즘에는 이 과자가 드물게 준비됩니다. 그러나 집에서 준비한 마시멜로는 천연 성분만을 함유하고 비타민과 미량 원소가 풍부하기 때문에 아기와 수유부 모두가 섭취할 수 있습니다. 또한 디저트는 저칼로리입니다.
주부가 겨울 동안 매실 마시멜로를 만들기 위해 어떤 조리법을 사용하든 관계없이 잘 익은 달콤한 과일 만 요리에 적합하다는 것을 알아야합니다. 모든 종류가 적합합니다. 자두를 철저히 씻은 다음 물이 빠질 때까지 몇 분간 방치합니다. 그런 다음 날카로운 칼을 사용하여 잘라서 씨앗을 제거하고 믹서기 또는 고기 분쇄기를 통과합니다.
주부는 겨울 동안 마시멜로에 설탕과 기타 재료를 첨가할지 여부를 스스로 결정할 수 있습니다. 개인적인 필요와 선호도에 따라 다릅니다. 조리법에 요리에 설탕이 필요하다고 명시되어 있더라도 설탕을 사용할 필요는 없습니다. 매실 마시멜로에는 젤라틴과 같은 겔화제를 첨가하지 않습니다. 건조하는 동안 이러한 성분을 추가하지 않고도 퓌레가 걸쭉해집니다.
겨울 동안 매실 알약을 말리기 위해 보통 오븐에 넣습니다. 그러나 대체 방법도 있습니다. 일부 간단한 요리법에는 전기 건조기 또는 슬로우 쿠커를 사용한 요리가 포함됩니다.
중요한! 매실 알약은 고르게 건조되도록 5~10mm 두께로 만듭니다.
겨울용 매실 과자를 준비하기 위해 전기 건조기를 사용하는 사람들은 이 방법이 가장 간단하다고 말합니다. 건조에는 12~14시간이 소요됩니다. 디저트는 +65 0 - +70 0 C의 온도에서 준비됩니다. 자두 외에? 레시피에 복숭아, 사과, 바나나, 딸기, 브랜디를 추가할 수 있습니다. 원한다면 설탕을 꿀로 대체할 수 있습니다.
먼저, 씻어서 씨를 뿌린 과일에서 퓌레를 휘핑하고 과립 설탕이나 꿀과 섞습니다. 전기 건조기 트레이에 유산지를 깔고 디저트가 들러붙는 것을 방지하기 위해 식물성 기름을 발라주세요.
베리 덩어리를 시트에 붓고 숟가락을 사용하여 트레이 전체에 얇은 층으로 고르게 뿌립니다. 트레이를 건조기 위에 놓고 온도는 +55 0 - +60 0 C로 설정됩니다. 12-15시간 후에 층의 두께에 따라 간단한 조리법에 따라 천연 맛있는 마시멜로가 준비됩니다. 트레이에서 조심스럽게 꺼내려면 접시가 식기 전에 이 작업을 수행해야 합니다.
Rus에서는 겨울철 과일을 가공하는 간단한 방법이 널리 알려져 있었습니다. Kolomna는 과일이나 베리 퓌레 건조법의 발상지로 간주됩니다. 이 도시에서 만든 과자는 유럽으로 보내지기까지 했습니다. 옛날에는 돌 오븐에서 진미를 말렸습니다. 그리고 현대적인 상황에서는 오븐으로 성공적으로 교체되었습니다.
껍질을 벗기고 씨 없는 과일을 반으로 잘라 먼저 살짝 구워냅니다. 베이킹 시트에 껍질이 아래로 향하도록 놓고 200 ° C의 온도에서 20 분 동안 오븐에 넣습니다. 그런 다음 블렌더 또는 고기 분쇄기로 냉각하고 분쇄합니다. 원하는 경우 체를 통과하여 껍질을 제거합니다. 알갱이 설탕을 넣고 모든 설탕이 녹을 때까지 몇 분간 불에 올려 놓습니다. 끓이는 것은 권장하지 않습니다.
레시피의 마지막이자 간단한 단계는 건조입니다. 베이킹 시트는 양피지로 완전히 덮여 있습니다. 준비된 퓌레를 균일한 얇은 층으로 분배하고 75°C로 가열된 오븐으로 보냅니다. 문을 조금 열어 두십시오. 평균적으로 총 조리 시간은 8~10시간입니다. 대류 기능이 탑재된 오븐을 사용하면 마시멜로를 약 6시간 만에 더 빠르게 건조할 수 있습니다.
간단한 고전 요리법에 따라 겨울용 매실 마시멜로를 준비하려면 다음이 필요합니다.
자두 껍질을 벗기고 베이킹 시트에 올려 놓고 15~20분 동안 굽습니다. 열매가 부드러워 져야합니다. 준비가 되면 오븐에서 꺼내 믹서기에 넣고 설탕을 넣으세요. 설탕 결정을 녹이기 위해 요리 용기에서 달콤한 덩어리를 가열하십시오. 내용물이 끓지 않도록 주의하세요.
양피지가 깔린 베이킹 시트에 자두 혼합물을 붓습니다. 조심스럽게 수평을 맞추세요. 오븐을 켜고 온도를 75 0 C 이하로 설정합니다. 내부에 베이킹 시트를 놓고 마시멜로를 10 시간 동안 건조시킵니다. 문을 살짝 열어두세요. 진미가 준비되면 약 1.5 시간 동안 담그는 것이 좋습니다.
겨울용 마시멜로 1kg을 준비하려면 약 6kg의 자두가 필요합니다. 완성된 간식은 가혹해 보일 수 있습니다. 자두 마시멜로를 더 부드럽게 만들기 위해 육즙이 풍부한 과일을 레시피에 추가할 수 있습니다. 일부 주부들은 바나나를 추가하는 것을 선호합니다.
마시멜로를 준비하려면 과일 껍질을 벗기고 씨를 모두 제거한 후 퓌레를 만드세요. 베이킹 시트에 식물성 기름을 바릅니다. 매실 퓨레를 0.5cm 높이로 펴십시오. 공작물을 오븐에 넣으십시오. 온도는 100 0 C로 설정할 수 있습니다. 오븐 문을 살짝 열어 두는 것을 잊지 마세요. 이러한 조건에서 디저트를 준비하는 데 약 5시간이 걸립니다. 이 시간이 지나면 마시멜로를 꺼내고 완전히 식을 때까지 기다리지 않고 작은 조각으로 자릅니다. 간단한 롤 모양으로 만들 수 있습니다.
집에서 만든 자두와 사과 알약은 맛있고 건강한 디저트의 훌륭한 경쟁자입니다. 그것을 준비하려면 다음을 비축해야 합니다.
이 조리법의 자두는 기분 좋은 신맛을 주며 사과는 마시멜로를 더욱 부드럽고 유연하게 만듭니다. 사과 껍질을 벗기십시오. 모든 과일을 자르고 씨를 제거하십시오. 양피지를 깐 베이킹 시트에 자두와 사과를 놓고 오븐에 넣습니다. 온도를 150°C로 설정합니다. 과일이 굽는 동안 계속 지켜보세요. 부드러워지면 오븐을 끄고 구운 자두와 사과가 식은 후 과립 설탕을 뿌립니다. 부드러워질 때까지 믹서기에서 모든 것을 함께 치십시오.
베이킹 시트에 유산지를 갈아 넣고 그 위에 과일 퓌레를 올려 놓고 펴서 전체 부위에 펴 바릅니다. 마시멜로의 두께가 똑같이 얇아야 합니다. 그렇지 않으면 건조되는 데 시간이 오래 걸립니다. 동시에 레이어를 5mm보다 얇게 만들어서는 안되며 마시멜로가 균열로 덮여 롤로 굴릴 수 없습니다. 오븐을 사용하여 말리세요. 디저트가 준비되면 길고 얇은 조각으로 자르고 롤 모양으로 굴릴 수 있습니다. 겨울 동안 진미를 보존하려면 일반 양피지를 가져다가 마시멜로 조각 위에 올려 놓고 용기에 넣고 뚜껑을 단단히 닫아야합니다.
중요한! 마시멜로를 말리는 간단한 방법이 있습니다. 진미를 베이킹 시트에 놓고 실온에서 3-4일 동안 방치합니다. 그런 다음 뒤집어서 이틀 더 방치하십시오.
천연 자두와 배 마시멜로를 맛보려면 다음을 수행해야 합니다.
과일을 껍질을 벗기고 작은 조각으로 자릅니다. 카다몬과 스타 아니스를 추가하고 오븐에 넣어 중간 불로 15~20분 동안 굽습니다. 구운 과일을 퓌레 농도로 갈아주세요.
양피지로 베이킹 시트를 준비하십시오. 그 위에 과일 혼합물을 붓습니다. 오븐을 완전히 닫지 않은 채 약 100°C의 온도에서 6시간 동안 건조합니다. 매실 마시멜로의 준비 상태를 확인하려면 만져야합니다. 간식이 더 이상 끈적거리지 않으면 오븐에서 꺼낼 수 있습니다.
경험이 부족한 주부라도 전자레인지로 겨울철 매실 디저트를 준비할 수 있습니다. 조리법은 간단합니다. 씨앗을 제거한 후 과일을 전자레인지에서 약 10분 동안 최대 전력으로 가열합니다. 그런 다음 그들은 균질한 덩어리로 만들어집니다. 과립 설탕과 꿀을 첨가하여 맛을 내거나 없이도 즐길 수 있습니다.
퓌레를 트레이에 놓고 최대 출력으로 설정한 다음 타이머를 30분으로 설정합니다. 시간이 지나면 전원을 절반으로 줄이고 질량이 원래 무게의 2/3로 줄어들 때까지 마시멜로를 전자레인지에 보관하세요. 디저트를 오븐에서 꺼내어 준비된 접시나 트레이에 옮겨 식힙니다.
중요한! 간식을 준비할 때 물보라가 전자레인지로 날아갑니다. 따라서 퓌레를 오븐에 넣기 전에 냅킨으로 덮어야합니다.
느린 밥솥에서 겨울을 위해 준비한 Pastila는 그다지 맛있습니다. 레시피에 생명을 불어넣으려면 다음이 필요합니다.
껍질을 벗기고 씨 없는 과일을 굵은 설탕으로 자두에서 즙이 나올 때까지 약 30분 동안 덮습니다. 그런 다음 다용도 그릇에 넣으세요. 장치를 "소화" 모드로 켜십시오. 타이머를 30분으로 설정하세요. 시간이 지나면 믹서기나 체를 사용하여 과일 덩어리를 갈아주세요.
슬로우 쿠커에 다시 넣으세요. "Multi-cook" 또는 "Simmer" 모드에서 퓌레를 4~5시간 동안 요리합니다. 혼합물이 너무 걸쭉해져서 숟가락에서 더 이상 떨어지지 않으면 살짝 식힙니다. 음식 용기를 준비하고 접착 필름으로 덮은 다음 걸쭉한 과일 혼합물을 그 위에 올려주세요. 용기를 밤새 냉장고에 넣어두세요. 완성된 디저트는 조각으로 자르고 가루 설탕을 뿌릴 수 있습니다. 레시피 중 하나가 아래 비디오에 명확하게 나와 있습니다.
겨울을 위해 준비된 천연 자두 마시멜로는 단단히 닫혀 있는 간단한 유리병, 플라스틱 랩 또는 식품 양피지에 최대 2개월 동안 보관할 수 있습니다. 디저트를 냉장고에 두는 것은 권장되지 않습니다. 흰색 코팅으로 덮여 끈적해질 수 있습니다. 서늘하고 어두운 장소를 선택하여 보관하는 것이 좋습니다. 겨울에는 진미를 별도로 섭취하거나 다른 요리의 충전재로 사용할 수 있습니다.
마시멜로는 인간이 발명한 최초의 진미가 아닌 음식입니다. 글쎄요, 아니면 두 번째, 첫 번째는 그냥 말린 과일이에요.
집에서 만든 과일 알약은 모든 가족 구성원이 즐길 수 있는 자연스럽고 맛있고 저렴한 별미입니다. 이 알약은 차나 커피를 위한 독립적인 디저트로 적합하며 베이킹에도 널리 사용되며 고기 요리에도 추가됩니다. 마시멜로는 퓌레 베리 또는 과일 퓌레로 준비되며 사과, 체리 자두, 자두, 살구 또는 복숭아는 마시멜로에 이상적입니다.매실 알약은 매우 기분 좋은 달콤함과 신맛을 가지고 있으며, 클로킹 맛이 없고 잘 저장됩니다. 남부 지역에서는 마시멜로를 햇볕에 직접 말리지만, 중부 지역에서는 당연히 오븐을 사용해야 합니다.
따라서 자두를 씻어야하고 주요 물을 배수해야합니다. 씨앗을 제거하세요. 매실의 속을 따라 자르고 반쪽을 살짝 돌려주면 씨를 빼내기 쉽습니다. 뼈는 말 그대로 저절로 튀어나올 것입니다.
자두 반쪽을 작은 냄비에 넣고 물 100ml를 추가합니다.
중간 불로 자두를 끓여서 부서지기 시작할 때까지 요리합니다. 불을 끄고 거의 실온으로 식힙니다.
다음으로 믹서기가 필요합니다. 자두의 모든 과육을 퓌레로 만들 때 사용하세요.
생성된 퓌레를 체로 문지르면 질량이 최대한 균질해집니다.
퓌레를 냄비에 옮기고 설탕을 넣은 다음 중간 불로 끓입니다(계속 저어주는 것을 잊지 말고 뚜껑을 덮지 마십시오).
퓌레를 요리하는 데 걸리는 시간을 어떻게 결정합니까? 거의 잼처럼 되고, 끓는 것을 멈추고 아주 강하게 "뱉어내기" 시작해야 합니다. 그런 다음 불에서 퓌레를 제거하십시오.
베이킹 시트에 양피지를 깔고 고르게 기름을 바릅니다.
숟가락을 사용하여 자두 퓨레를 모두 양피지 위에 펴 바릅니다.
이제 이 퓌레 층을 마시멜로 상태로 건조시켜야 합니다. 팬을 오븐에 넣고 불을 약하게 줄인 후 오븐 문을 살짝 엽니다. 이렇게 하면 마시멜로가 최소 4시간 동안 건조됩니다(오븐에 따라 이 과정은 6시간이 걸릴 수 있습니다).
양피지에서 한 층으로 쉽게 떨어지기 시작하면 알약이 준비된 것입니다. 완전히 식혀주세요.
식힌 마시멜로를 가위로 조각으로 자르고 롤 모양으로 굴린 다음 원하는 경우 끈으로 묶을 수 있습니다.이것이 집에서 매실 알약을 준비하는 방법입니다. 깨끗하고 건조한 병에 넣고 단단히 닫습니다. 알약은 서늘한 곳에 보관하는 것이 좋습니다.
